Restaurante SICHUAN en Barcelona

26/07/2025: Tenía las expectativas muy altas luego de leer algunas de las reseñas. El lugar es muy acogedor y el servicio por parte de todo el personal es muy amable y atento. No teníamos reserva y en un primer momento nos dijeron que no tenían lugar, pero luego nos ofrecieron una mesa que sería ocupada una hora más tarde. Muy buen gesto por parte de la encargada. Los wonton fritos de gamba estaban ricos, nada especiales. El arroz Melo-Jia estaba bien, la cantidad de ternera un tanto escasa. El arroz tostado Ku-Bak interesante. Había comido el arroz inflado más que nada en preparaciones dulces. Esperaba el sabor a tostado, pero no logré identificar mas que el sabor a arroz inflado. El caldo de mariscos que le vierte el camarero a este plato, estaba delicioso dando como resultado un plato muy sabroso y de textura diferente a lo convencional. Lo mejor de todo, la buena atención y la amabilidad del staff.

20/07/2025: Un lugar encantador y escondido con comida deliciosa. El pato estaba excelente y el mejor dim sum que probé en Barcelona. Recomiendo el de anguila. El ambiente es tranquilo y acogedor. La comida lleva tiempo, pero vale la pena y enriquece la experiencia gastronómica.