Salzillo en Murcia

23/12/2025: He ido ya 3 veces y siempre me sorprende!!! El menú lo elaboran con mucho cariño y siempre utilizan productos naturales de la huerta de Murcia. Los vinos que tienen también buenísimos!!! Totalmente recomendable!!!

21/12/2025: Actualización, tras unas cuantas visitas. Un restaurante que se siente de verdad. Cocina de autor con mucho respeto por el producto local y por la huerta murciana, donde cada plato tiene sentido y cuenta algo. Se nota muchísimo la evolución en la cocina de Alberto: una cocina cada vez más segura, más personal y muy bien ejecutada, sin perder la esencia ni el respeto por el producto. Todo está cuidado, equilibrado y pensado para disfrutar. También una mención especial para Pepa en sala, una anfitriona espectacular. Cercana, atenta y con una manera de hacerte sentir como en casa desde que entras. Su trato marca la diferencia y hace que la experiencia sea redonda. Un sitio al que apetece volver, no solo por lo que se come, sino por cómo te hacen sentir. Muy recomendable si buscas una experiencia auténtica en Murcia. ---------------------- Ingredientes de temporada, producto local, ingeniosas elaboraciones, convierten a Polea en un lugar diferente en Murcia. Una opción para todos los bolsillos, con la que poder disfrutar de un menú degustación sin renunciar a la calidad ni a la sofisticación que cabe esperar de este tipo menús. Con una carta que va cambiando cada semana, nos acerca a la realidad del mercado y de la huerta, a degustar los mejores ingredientes en su momento de máximo esplendor. Todo ello guiado por una pareja maravillosa que terminan de redondear la experiencia, brindándonos un servicio amable y personal. En resumen un lugar especial, diferente y acogedor, uno de esos lugares a los que poder ir a esas ocasiones especiales o un jueves cualquiera en el que queremos un "algo más", y en el que cada visita será una experiencia diferente.