Restaurante RiFF en Valencia

Un espacio hermoso y acogedor donde se sirve excelente comida. El equipo es atento y conocedor y claramente se preocupa por la comida y los invitados. Cada plato fue una sorpresa, pero los pequeños detalles te hacen sentir como si estuvieras cenando en casa de alguien. Una enorme carta de vinos complementa la experiencia. Prepárese para quedar impresionado por Bernd y su equipo.

Restaurante increíble. Solo se puede decir cosas increíbles de este restaurante. Una experiencia para repetir.

Una obra maestra culinaria en Valencia – una experiencia inolvidable en el Restaurante Riff El Restaurante Riff en Valencia ofrece una experiencia gastronómica excepcional e inigualable. Desde el momento en que se entra en el ambiente estiloso y elegante, queda claro: aquí se celebra el disfrute al más alto nivel. Con gran sofisticación y creatividad, el chef Bernd Knöller crea platos que no sólo impresionan visualmente, sino que también provocan auténticos fuegos artificiales en términos de sabor. El menú es un homenaje a la cocina mediterránea con un toque moderno e innovador. Particularmente impresionante es la atención a los ingredientes regionales y sostenibles: cada producto es de la más alta calidad y se procesa con el mayor cuidado. El menú degustación es una auténtica joya: sabores finamente afinados, texturas perfectamente compuestas y una presentación que convierte cada plato en una obra de arte. Ya sea un pescado exquisito, una carne perfectamente preparada o creaciones vegetarianas creativas, cada plato cuenta su propia historia y deja una impresión duradera. El servicio es impecable: atento, cálido y con un conocimiento impresionante de la comida y el vino. La carta de vinos en sí está excelentemente seleccionada y ofrece una excelente selección de vinos regionales e internacionales que combinan perfectamente con los menús. El arrecife es mucho más que un simple restaurante: es un verdadero viaje culinario que atrae a todos los sentidos. Si estás en Valencia y buscas una experiencia gastronómica incomparable, no puedes perderte esta joya. ¡Recomendado sin reservas! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (5/5 estrellas) ⸻

En un mar de celebraciones frenéticas durante las Fallas, RIFF es un refugio tranquilo. La decoración tranquila y sobria está salpicada de arte interesante y, lo que es más importante, una vista de la actividad en la cocina desde cada mesa. Y es una cocina ocupada que produce platos innovadores, inesperados y siempre deliciosos en muchos platos. Nunca sabías lo que vendría después, pero siempre sabías que sorprendería tus sentidos y complacería tu paladar. Incluso un miembro del equipo fue inteligente, comprometido y mejoró la comida. Si bien todo el personal fue maravilloso, incluido el chef y el propietario que visitaron nuestra mesa muchas veces durante la noche, el sommelier, Ivan, fue realmente extraordinario. Le pedimos a Ivan que decidiera los vinos por nosotros. Entre cinco vinos diferentes, en cada caso seleccionó una variedad que a menudo nos era desconocida pero que era extremadamente sabrosa y combinaba sorprendentemente bien con los platos que se servían. Su conocimiento de los vinos, los detalles del viñedo e incluso de los enólogos hicieron que el vino fuera aún más agradable. Cinco estrellas para RIFF. Si estás en Valencia, es una velada que pasaremos.

Gran experiencia y definitivamente la recomiendo. ¡La comida fue absolutamente increíble! Ambiente agradable y el equipo fue muy atento, haciéndonos sentir bienvenidos. ¡Muchas gracias al chef y su equipo por crear una experiencia tan maravillosa! ¡Gracias!

Fuimos con amigos a almorzar. Nuestro amigo es vegetariano, los otros 3 también comemos carne y pescado. Muy bonito: para ella estaba el menú vegetariano, para nosotros el clásico. Todos los platos se veían muy atractivos y estaban extremadamente sabrosos. El menú vegetariano también fue genial. Bernd Knöller nos atendió muy bien y lo pasamos muy bien. La selección de vinos también es muy buena. Como venimos de Alemania, tomamos helado de espagueti como postre complementario. Una experiencia de sabor especial. Definitivamente regresaremos. La tarde fue una delicia en todos los sentidos.

El nuevo ambiente muy bien. Aconsejo la barra para estar en el lío y hablar con Berdnt. Todo muy bueno!

Riff, espéctaculo. Servicio de 10, ambiente de 10 y lo que es mas importante comida de 10. Los 130 euros del menú degustación valen cada euro. Extenso, con mucho equilibrio, platos de mojar pan, en definitiva, si quieres ser feliz, Riff es tu lugar ❤️❤️

Hemos ido varias veces. Excelente en todo. Buen servicio, ambiente acogedor, la barra nos encanta. La comida un placer cada vez. Gracias

Hacia mucho que no disfrutaba tanto de un estrella Michelin, he visto críticas negativas hacia este restaurante que sinceramente no puedo entender, pedimos el menú completo con maridaje y ha sido simplemente espectacular. Gracias a Bernd por su concepto de la cocina, a su somelier por el acierto con el maridaje. Recomendable 100x100.