Restaurante RiFF en Valencia

Fue perfecto. Empezando por el servicio muy atento, inmediatamente nos sentimos bienvenidos. Incluso antes de que comenzara la comida, el jefe se acercó a la mesa para saludarnos. Él y otros chefs nos visitaban a menudo durante los cursos para explicarnos los platos. Los pedidos especiales, como en nuestro caso el embarazo de mi esposa, fueron atendidos por el equipo inmediatamente y sin problemas, para que ella también pudiera disfrutar de todo el menú. La comida está preparada al más alto nivel. Es un placer poder ver esto. Desde los saludos desde la cocina hasta los platos principales, todo estuvo excelente. El sumiller preparó una selección muy creativa y a veces sorprendente de vinos de acompañamiento, que combinaron excelentemente con la excelente comida. Sus comentarios sobre los diferentes vinos también son interesantes. Al final hubo una versión corta del menú con un toque personal como regalo para llevar a casa. En definitiva 5 de 5 estrellas y una recomendación absoluta y completa! ¡Muchas gracias al Sr. Knöller y a todo su equipo!

Ambiente muy agradable, el servicio excelente muy atento y amable. La comida fue una sinfonía de sabores y muy bien presentada. Probamos el menú del mediodía y quedamos satisfechos! Calidad-precio muy de acuerdo. Me encantaría probar el menú de degustación para la cena.

Me gustó mucho el lugar, cada plato fue espectacular sus sabores y texturas muy bien todo ❤️🥂 el postre fue una delicia y él pan exquisito 🥴😘

Como siempre una experiencia de 10.

Excelente experiencia!! Fui con mis hijos y fue fabuloso, en comida , atención y ambiente. Ojalá pudiera ir más a menudo

Cenamos 18 compañeros de trabajo. Fue una toda una experiencia, con unos platos de verduras exquisitos, buena explicación en cada plato y sala muy acogedora. Muy recomendable, un 10.

Visitar este restaurante con estrella Michelin fue una experiencia especial. La presentación de los platos fue del más alto nivel: cada detalle parecía cuidadosamente pensado y los platos estaban ingeniosamente dispuestos. En cuanto al sabor, la cocina era sólida, pero le faltaba ese elemento sorpresa. Algunos platos me convencieron, mientras que otros eran demasiado salados para mi gusto personal. Aun así, se notaba la calidad de los ingredientes y el servicio atento y profesional. En general, una experiencia culinaria elegante que impresionó visualmente, pero que no estuvo a la altura de mis expectativas en términos de sabor.

¡Realmente una experiencia asombrosa! Un menú muy armonioso, pensado y estéticamente agradable. Muchas gracias a todo el equipo por esta acogedora noche. Se nota el gran amor por su trabajo. Quiero volver.

Voy a reservar, miro opciones de idioma y está en castellano, inglés, francés, etc...incluido el catalán; eso si, en valenciano no. Sr. Knöller, el valenciano es el idioma oficial de la Comunitat Valenciana (art. 6º de l´Estatut d´Automomia en relación con el 3º de la Constitución). Tome nota de otros estrellados como Ricard Camarena, Lienzo etc. Efectivamente Se. Knöller, tiene usted toda la razón. La culpa no es suya sino de The Fork, que al parecer ignora que en Valencia se habla valenciano. Mis más sinceras disculpas.

Es un verdadero placer para un entusiasta de la gastronomía.