Restaurante Quercus en Pozoblanco

20/04/2024: Personalmente no me ha gustado la mezcla se sabores en algunos platos. Pedimos menú degustación. Nos comentan que de entrantes se puede pedir anchoa o croqueta y pedimos los dos pero, no están incluidos en el menú, lo cobran a parte. La croqueta muy salada, tenía escamas de sal por encima y es como tragarte un puñado de sal. El bacalao, rebozado que no entiendo por qué, viene con mucha mahonesa sabor limón, con lo que no se aprecia el sabor del bacalao. Además, sorprende que tenga espinas. El lechón, puf, crujiente por fuera y tierno por dentro pero no sabe a nada. Y el postre, muy atrevido, sabe a remolacha con vinagre. No es un sabor agradable. El resumen es que no quedas con ganas de volver. Además, nos asignaron una mesa a medio metro de la calle, como una invitación a irte. Y se me olvidaba, al principio te sirven un poco de aceite con una tosta de pan que también está bastante salada.

18/04/2024: Muy agradable y buen servicio. La comida muy rica. El tartar de atún espectacular. No es barato pero la calidad, elaboración y sabor de la comida merece el precio.