Restaurante Qú by Mario Sandoval en Madrid

Hemos comido hoy. El restaurante es bonito, espacioso, el menaje, precioso y los asientos muy cómodos. Nos ha sorprendido que la mitad de los trabajadores no dominen el castellano y en algunos casos nos ha costado entendernos pero a nivel de atención, bien, como se espera de un sitio así. Respecto a la comida, de entrantes hemos probado de los mejores torreznos que hemos visto, una crema algo insípida, unos calamares que honestamente, no parecían ni calamares y estaban durísimos y unas alcachofas riquísimas. Se deshacían en la boca y la salsa muy buena. Como principal hemos pedido el famoso Wellington, que era casi la razón por la que íbamos. No sé si las espectativas estaban muy altas, pero aunque el punto de la carne estaba bien y la salsa rica, no ha sido nada espectacular. El puré de patata trufado, poco cremoso pero rico. La tarta de queso es precindible pero mi acompañante ha disfrutado el flan. El servicio ha llevado un ritmo muy rápido pero sin meter prisa. Eso muy bien. En fin, que una comida tranquila y rica pero para una ocasión.

Flan de Cerdo con salsa de pera y vino tinto. Este fue uno de los platos más increíbles que he probado. El cerdo estaba tierno, ligero y con poca grasa. La pera fue el complemento perfecto para la falda de cerdo de una manera totalmente inesperada. Vine aquí para una cena rápida después de viajar, pero desearía haber podido tener la experiencia completa con bebidas y menú fijo, pero desafortunadamente el tiempo no me lo permitió. Todo lo que tuve fue fantástico. Lo recomendaría y, si puede, tómese el tiempo para experimentar todo lo que el restaurante tiene para ofrecer. (El chocolate amargo con naranja que se proporciona al final también es increíble)

Hemos desayunado mi marido y yo, y nos gustado todo, el ambiente, desde q entras la amabilidad de todo el personal los platos ricos y variados Valió la pena Muchas gracias a tod@s😘😘

GUAU... La comida y el servicio fueron de primera categoría. Nuestras reservas para cenar estaban fijadas para las 8 pm, no nos dimos cuenta de que esto es España, no Nueva York, la cena es un momento de reunión en el que no hay prisa. Desafortunadamente teníamos una reserva tardía para un espectáculo de flamencos a las 10 pm. El personal fue lo suficientemente maravilloso como para apresurarnos a través del menú de degustación y llevarnos a tiempo. Luego, hablando con el gerente, se le explicó que se suponía que la cena sería una experiencia de al menos 2 a 3 horas. Experiencia inolvidable. ¡Gracias!

Estuvimos el día 25 al Brunch y fue una experiencia fantástica el trato del personal impecable, la comida de la carta inmejorable una comida y un trato estupendo nos gustó mucho y disfrutamos de la amabilidad del pesonal.

Excelente local, excelente comida, excelente servicio!

Una atención maravillosa y la comida insuperable. La carta de vinos amplia y variada.

Bien, sobre todo el servicio amabilísimo y muy servicial. Sin embargo la comida debe mejorar en algunos aspectos. Espero que así sea. Los precios muy ajustados para este tipo de restaurantes.

Gran comida a base de clásicos de la gastronomía española y algún guiño a platos de fuera que no necesitan presentación como el solomillo Wellington… sublime, con una presentación y puesta en escena impecable. Mención especial para Ricardo y todo el personal de sala, que nos atendieron fantásticamente. Un 10. Volveremos!

El sitio increíble! La atención aún mejor y puedo destacar el servicio del sommelier, nos atendió con mucha paciencia, apreciando nuestros gustos y sobretodo con mucho cariño, gracias Valentín!