Portal de Guadalaviar, España en Teruel

23/11/2024: Restaurante de ambiente modernista, con una buena calidad de comida y bien atendido. Perfecta presentación de platos y bien elaborados. Un poco escaso, para el precio.

16/11/2024: Al llegar vimos que el ambiente era íntimo en un entorno arquitectónico elegante y tranquilo. Para no ser muy grande el local la separación entre mesas es adecuada para respetar esa intimidad. En relación a la carta consideramos que para tratarse de un restaurante de un hotel de 4 estrellas se queda algo escueta, centrándose demasiado en carnes y pescados, echando en falta arroces, pastas o guisos. De nuestra experiencia destacamos el timbal de berenjena sin embargo los principales, pulpo y solomillo de ternera, nos han resultado poco sabrosos, un tanto rutinarios. El emplatado era adecuado. Consideramos que el precio es elevado para la calidad ofrecida. A modo de ejemplificación nombramos la torrija, que tampoco destaca en su campo. Para 7€ en comparativa con otros locales se podría ofrecer una mayor cantidad. Teníamos reserva a las 14:00 y como se aprecia en el ticket pagamos a las 15:39, algo excesivo para 2 personas y la cantidad de comida que hemos pedido, teniendo en cuenta además que cuando llegamos solo había un par de parejas más. P.D.: los reseñistas opinan que esta experiencia gastronómica pasará al olvido y dificilmente repetiremos