Restaurante Pepe Viera en Poio

28/07/2025: Fuímos a Galicia y este fué nuestro estrella Michelín elegido, y la verdad que nos decepcionó. Malo? NO, para volver, NO, el mejor estrella que hemos ido, NO. Voy a intentar contarlo. El sitio es PRECIOSO, tiene mucho estilo. El cocinero súper amable, el chavalio de Jaén, en prácticas, lo hizo GENIAL. El menú largo era un pase de marisco-pescado-verdura. Marisco rico, pescado MUY rico, verdura floja. Un estrella Michelin para mi no es un sitio donde comes bien, es una experiencia donde cada bocado te tiene que hacer cerrar los ojos, que te transmita, y muchos de los platos lo consiguieron, por su pureza, por ejemplo el MERO( sin nada, ni sal, sólo pescado) pero claro, MERO bueno hay en toda España... no tengo que ir a un estrella. Otros platos sin gracia. por ejemplo una patata que era un tranpantojo como de hueso-tuétano, pero era patata cocida. Flojo, flojo. Algunos platos tenían de acompañante pan, creo recordar una focaccia, un brioche, nada, sin gracia. en otros sitios te ponen un poquito de pan con aceite o mantequilla y te lleva al cielo, aquí apenas lo probamos. NO voy a un sitio así a comer pan Terminamos con una selección de quesos, mucho, tanto que nos sobró. el menú largo es muy contundente, son muchos platos, la bebida... Comimos bien, pero no nos emocionó. Cuando vamos a sitios con estrella, suele ser la palabra, emoción, aquí no. Es más, sin duda, de los peores estrella que hemos ido. Esto quiere decir que es malo? NO, simplemente que su concepto o idea no está alineada con la nuestra, o con nuestras expectativas. De turismo por la zona en una semana hemos comido mucho mejor en pescaderias, marisquerías etc. Pero lo pasamos bien :-)

12/07/2025: Es imposible decir que cocina mal, y también decir que el producto no es excelente... todo es magnífico, inclusive la interacción on el titular permanentemente atento al servicio. Un pelin más de ración? Nadie diría que no, creo yo. La experiencia es buena,sinceramente duda