Restaurante Pasapán en Segovia

07/12/2024: Hace 3 años dejé una reseña mejor, pero tengo que cambiar porque ha sido decepcionante. Reservamos con antelación y nos pidieron la comanda con la reserva con más de una semana; a pesar de ello ha tardado más de 40 min en salir algo (y otros 40 antes de los principales) La propuesta gastronómica conserva la esencia pero también ha empeorado un poco desde mi punto de vista (el cachopo un poco seco, precortado) . Teniendo en cuenta la lentitud del servicio el precio es excesivo. Nos fuimos sin tomar postre, sin que nos preguntasen qué tal, sin que te digan adiós. Lo de la espera excesiva nos ha pasado siempre, pero esta vez ha sido agotador. Pego mi anterior reseña: Ayer disfrutamos de una cena estupenda en Acekia con amigos. Los platos muy divertidos y muy muy ricos (destacar el tartar de atún y los huevos rotos con gambones), la decoración y el sitio muy agradables, tenemos que volver para disfrutar de la cacho de terraza con vistas; por poner una pega los tiempos de espera en algún punto se prolongaron pero entiendo que era porque éramos los únicos clientes dentro del local y la terraza estaba llenísima (acaban de abrir y ni es motivo para quitar una Estrella porque tiene 5). El precio genial!!!!

05/12/2024: Restaurante a las afueras de Segovia totalmente recomendable. Cuenta con una zona de aparcamiento propio. Todo el restaurante está cuidadosamente decorado, tanto en su terraza exterior como en el comedor interior. El servicio es impecable. Todos los platos que probamos estaban deliciosos. De todos ellos si me tuviera que quedar con uno sería con el cachopo de ternera. Volvería sin dudarlo.