Restaurante O Cesto en Santiago de Compostela

03/11/2025: No me cabe la menor duda de que hay un cocinero profesional y con buen hacer , pero no es un restaurante de mi gusto , Se puede comer a la carta o menú degustación ( no nos gusta este concepto tan manido ) , el protocolo de servicio cuando pides a la carta es el mismo del menú degustación , por lo que para comer unos platos enanos se te hace eterno . Pedimos para compartir ( 2 personas) , Buñuelos de gamba , efectivamente sabían a cabeza de gambas pero era tan pequeños las 4 unidades ( como un garbanzo con un poco de gamba picada encima , que el concepto " Buñuelos" no existe ni es apropiado el título .La Ensaladilla con Anchoas , nos la trajeron compartida dándole protocolo de M.D , lo cual nos irrita , era una quenelle tamaño de una cuchara sopera pequeña el tamaño de la ensaladilla , ( nada destacable por cierto ), con la Caldeirada de Salmonete otra ridícula ración e igual " título" , no se quizás al viudo filete Salmonete en dos trozos , un par de guisantes de escolta o unas cebolletas , incluso una patatita harian cierto el título de "Caldeirada". Un Steak Tartar excelente con unas magníficas patatas soufle , lo mejor . Un helado de queso trufa ( con la trufa rallada tan utilizada en los restaurantes modernos ) Un chocolate ,avellana excelente . El restaurante ofrece luces y sombras, me tocó al fondo mirando a una pared negra ....así como su estética fría y mal iluminada, muy oscuro al mediodia , y una decoración sin carácter, plana sin un atisbo de confort ni personalidad , que siempre ayuda a definir un negocio . Aunque lo más negativo es que no se puede picar 4 o 5 raciones de manera informal y espontánea ,pues aplican protocolo ( para mi un coñazo) de Menú Degustación y nos espanta , pues 4 tapas ( pues no son raciones más bien medias) hemos tardado 90 min en un aforo de 20 plazas. Nos pensaremos en volver , la camarera que nos atendió muy maja y profesional

25/10/2025: ¡Qué feliz descubrimiento! Experiencia gastronómica de calidad, cena y servicio de primera. ¡Gracias!