Restaurante Maluquer Quattro en Valencia

16/12/2024: Nuestra visita a Jamon Jamon en Valencia fue nada menos que excepcional. Desde el momento en que entramos, el ambiente romántico y cálido marcó la pauta para una velada inolvidable. Empezamos con los tomates rosados ​​y las judías con jamón ibérico, un plato maravillosamente sencillo pero lleno de sabor. Los tomates eran dulces y jugosos, complementados perfectamente con las tiernas judías y las ricas y sabrosas notas del jamón ibérico. Como plato principal, saboreamos las carrilleras de cerdo ibérico y el pulpo braseado, ambos cocinados a la perfección. Las mejillas de cerdo estaban increíblemente tiernas, se derretían en la boca con cada bocado y se combinaban con una salsa rica y con mucho cuerpo. El pulpo era igualmente impresionante: suculento, con un delicioso carbón vegetal que elevaba su perfil de sabor a nuevas alturas. Para finalizar la comida, disfrutamos de la tarta de queso con arándanos, que era cremosa, suave y un final perfecto para nuestro viaje culinario. El servicio fue excelente: atento sin ser intrusivo, y el personal claramente se enorgulleció de garantizar que cada detalle de la velada fuera perfecto. Jamón Jamón es una visita obligada para aquellos que buscan comida deliciosa, un servicio impecable y una experiencia gastronómica romántica en Valencia. ¡Muy recomendado!

15/12/2024: Un lugar excelente que superó todas nuestras expectativas. La comida fue increíblemente deliciosa, cada plato preparado con mucho cuidado y sabores auténticos. Había muy poca gente, lo que hizo que el ambiente fuera tranquilo y relajante, perfecto para disfrutar de la velada. El servicio fue impecable: el personal fue muy atento, amable y siempre dispuesto a ayudar. Sin duda, un sitio al que volveremos y que recomendaré a todos mis amigos. ¡Una experiencia de 10!