Restaurante l’Encant Vegetarià en Barcelona

29/04/2025: Muy elegante, hay que hacer reserva.

23/04/2025: Para ir al grano, Mont Bar merece la estrella Michelin. Además, si te agobia un poco la formalidad o la teatralidad de algunos restaurantes con estrella Michelin, esta es una opción muy cómoda. Lo que quiero decir con cómodo es que debes sentirte a gusto. El personal y la comida son todos muy accesibles. El restaurante es increíblemente pequeño y están muy juntos, pero el servicio sigue siendo impecable. Dado que este restaurante tiene buenas críticas y, en general, no vi ningún punto consistente con el que no esté de acuerdo, seré breve (para variar): - O Al revisar mis notas, hubo algunos cursos destacados, pero casi todo nos llegó. El vino estaba bien casado con los platos. La terrina de wagyu, foie gras y trufa era a la vez decadente y delicada. La paloma tuvo un final fuerte y pronunciado. Además, dadas nuestras alergias a la lactosa, el postre estuvo muy bien ejecutado. El precio total de dos menús de degustación, maridaje de vinos, una botella de agua y un café fue de unos 580 euros, incluida una propina adicional del 10% en efectivo. Este fue un buen valor por lo que obtienes. Definitivamente es una comida que vale la pena repetir.