Restaurante Las Brasas en Losar de la Vera

La comida de lo mejor del pueblo...muy bien cocinado y servido....sitio para recomendar!!!.

Hoy hemos ido a comer sin reserva a las 13:45. Nos han indicado que tenían todo reservado dentro, por lo que nos hemos sentado en la terraza, que está muy bien cerrada, por lo que se estaba bien. De entrante hemos pedido ensalada de perdiz escabechada y croquetas. Lo primero estaba un poco flojo, le faltaba potencia al escabeche, y las croquetas muy buenas. Luego he pedido abanico y caldereta. He especificado que no quería pimiento, pues ahí estaba en todo el plato… y la caldereta no me ha dicho mucho más… luego la tarta de queso, con caramelo? Qué horror. Y el arroz con leche bastante cremoso y bien. Lo que menos me ha gustado es la falta de atención del personal, pese al estar prácticamente solos en la terraza, y que luego permitan fumar en esa terraza, cuando no debería poderse. Para colmo, casi más de 20 minutos en traer la cuenta, y otros 10 en traer el datáfono…

Súper agusto y la comida exquisita

La comida bien ,el cocinero tiene buena mano....pero el servicio ,,,,ahi el servicio.....me avisaron de que tardarían algo y lo acepte...pero 45 minutos para traerme una ensalada de canónigos con pimientos y ventresca.......que se tarda en hacer minuto y medio......no es de recibo....y además mal a aclimatado,,hacia frío...

El carpaccio de ternera esta espectacular, y la pluma… la pluma, bueno no se que decir. La tarta de queso es de otro puto planeta… ya esta, la atención fue exquisita y la comida digna de el Monte Olimpio. Todo genial!

Hemos comido espectacular. Las carnes de 10, y el servicio maravilloso. Repetiremos sin duda. Muchas gracias por vuestras recomendaciones y por el trato.

La comida espectacular y el servicio increíble, muy atentos y con una simpatía y atención inigualable. Volveremos sin dudarlo.

Entrantes increíbles, los boletus espectaculares, las croquetas también y el resto de platos de 10. Voy Volveremos seguro. Gracias por todo.

El jueves pasado visitamos el Restaurante Las Brasas en Losar de la Vera. Desde la entrada al local, todo fueron detalles de profesionalidad y afecto de la maitre Maria José (conocido su nombre al tran tran de la charla) y Pilar su acompañante. El local ya de por sí, es atractivo...y el ventanal del fondo con preciosas vistas a las estribaciones de Gredos, daba una especial luz. Tuvimos la suerte de ocupar la mesa ubicada bajo él...disfrutando a la par de la comida, las bellezas paisajísticas. La carta es materialmente bonita, con un contenido de platos muy variados. Charlando con Maria José, elegimos las cuatro personas de la mesa, hongos boletus y croquetas. Yo, nunca comí unos boletus tan sabrosos...y hasta la presentación era bonita. Los segundos, dos de chuletillas numerosas y carrilleras exquisitas. Pedimos la presencia del cocinero, de nombre Roberto, para felicitarle. Acompañadas por un vino blanco de Tiara de Badajoz...sabrosisimo y 10 euros de precio. Increíble. Por cierto, tiene muy buena bodega de vinos. La botella, y dos vasos de vino Arzuaga para las carnes. El servicio fue rápido y elegante. Y, para finalizar, una relación calidad/precio muy adecuada. Claro...volveremos. Tambien por la belleza de la zona de la Vera. Modesto.

El local es amplio aunque en el interior hacía mucho calor por lo que cenamos en la terraza. El servicio fue atento y rápido. De primero pedimos unas migas con huevo frito que estaban realmente malas, de hecho las peores que he comido en mi vida. De segundo pedimos solomillo de ternera que era de muy buena calidad. Y de postre una tarta de queso, casera y muy bien elaborada. En resumen, una de cal y otra de arena.