Restaurante La Gaviota en Santander

Restaurante popular, tradicional. Comimos puding de Cabracho, unas zamburiñas, mejillones y dos cazoletas de arroz, una de bogavante y otra de Cachón. Las raciones bien, pero los arroces se me hicieron poca sustancia para los 48 euros que valen por pareja. Mucho arroz y poco chichi. No sé, quizá esperaba más por ese precio. Rico estaba, pero poco "acompañamiento".

No suelo dejar reseñas pero cuando me sorprenden tanto para bien como para mal lo hago. Pedimos unas navajas las cuales tenían un poco de arenilla, dijimos lo que había y tan amablemente nos piden perdón y nos ponen un aperitivo, lo cual era un pastel de cabracho que estaba espectacular, igual que las almejas y todo lo demás que pedimos, un sitio para repetir, con un trato inmejorable.

Acierto seguro si quieres comer bien

Muy rico y abundante todo. El personal muy majo y atento.

02/2026 Nuestra experiencia fue positiva en líneas generales. Se trata de un restaurante amplio, con varios comedores diferenciados. En nuestro caso, nos ubicaron en uno interior, de estilo blanco, de estancia agradable, tranquilo y sin exceso de ruido, lo que hizo la comida más cómoda. El servicio fue correcto, el encargado estuvo atento y profesional en todo momento, aunque se notaba que la camarera aún estaba algo verde, cosa que no empañó la experiencia pero sí es mejorable. En cuanto a la comida, el pastel de cabracho cumplía, bien elaborado y sabroso. Las rabas estaban ricas, aunque sin nada especialmente destacable frente a otras que hemos probado y no vi los aros de cebolla por ningún lado. Sin duda, el plato estrella fue la paella de marisco que estaba en su punto perfecto, sabrosa y fue lo que más disfrutamos de toda la comida. Para terminar, la tarta de queso fue un acierto, cremosa y muy agradable. Éramos 4 personas y, con las cantidades que pedimos, comimos muy bien, quedando más que satisfechos. Probablemente la experiencia pueda variar en función del comedor que te asignen, ya que el local es grande y tiene diferentes ambientes. En nuestro caso, salimos contentos y dentro de la amplia oferta del Barrio Pesquero, es un restaurante que se puede recomendar sin problema.

Quiero destacar especialmente el trato recibido en Restaurante La Nueva Gaviota, que ya de por sí es un sitio espectacular para disfrutar de la gastronomía cántabra, con producto fresco y una cocina marinera de gran nivel . Pero lo que realmente marca la diferencia es el equipo humano, y en particular David, el encargado de reservas. Desde el primer momento demuestra una profesionalidad y una cercanía que no se ven todos los días. Gestiona todo con una organización impecable, siempre atento a los detalles y con una actitud resolutiva que transmite confianza total. Además, no se limita a “hacer su trabajo”: se nota que se preocupa de verdad por que la experiencia del cliente sea perfecta. Es amable, rápido, claro en la comunicación y siempre dispuesto a ayudar, incluso en situaciones complicadas o con cambios de última hora. Da gusto encontrarse con personas así, porque elevan la experiencia del restaurante a otro nivel. Sin duda, un gran acierto contar con alguien como David al frente de las reservas. Volveremos, en gran parte, por el trato recibido.

Muy buen la comida, marisco y carne de calidad a precio razonable. Pero si no eres amigo, te cobran el chupito, a las dos mesas de al lado, les invitaron, además de los entrantes de pastel de cabracho, yo pedí un "tapon' de wiski y me cobraron 3 euros. Cobrense de ahí la propina.

Todo excelente servicio maravilloso

Espectacular, servicio, espectacular la comida, y espectacular el camarero llamado Jesús que nos trato como si fueramos familia.

Hemos ido ya varias veces. De verdad que siempre todo riquísimo, el servicio de 10. Espectacular. Pedimos la caldereta de bogavante para dos y comimos los 4. Pedilos chuletillas de cordero, langostinos al ajillo, zamburiñas y no pudimos con el postre.