Restaurante La Fortaleza en Llucmajor

No soy muy fan de los 13 platillos pequeños ni de los sabores, ya que mi sistema digestivo es muy delicado. Pero la calidad y la atención hacen que los platillos, exquisitamente preparados, sean un espectáculo. El servicio es impecable y el local tiene un ambiente de cuento de hadas.

Decidimos visitar este restaurante de forma espontánea y conseguimos mesa ese mismo día. ¡La ubicación es magnífica! El hotel es de muy alta calidad y tiene un diseño elegante. El restaurante es igual de bonito. Solo había seis mesas ocupadas para nosotros, algo que aparentemente estaba planeado. Cuatro miembros del personal (menos el que llevaba la comida de la cocina a la zona de servicio) estaban a cargo de las mesas. Cada plato venía acompañado de una historia corta, con la inspiración correspondiente, etc. Desafortunadamente, no sabíamos que ese día solo había menú de pescado, y por desgracia, no somos muy aficionados al pescado. Aun así, ¡pasamos una velada indescriptiblemente maravillosa! Fue una cena de 11 o 12 platos, rematada con una selección de chocolates. El vino que eligió mi esposa también estaba delicioso. Sin duda, volveremos si vemos un menú de carne la próxima vez que estemos en la isla.

Menú delicioso y opciones a la carta. Los postres fueron lo mejor, junto con los dos sets de tapas.

Teníamos muchas ganas de ir, pero aunque teníamos una visión muy positiva, nos decepcionó un poco. El servicio fue excelente y la presentación de la comida, impecable. Además, el maridaje de vinos y el sumiller nos ofrecieron unos sabores excelentes que disfrutamos. Sin embargo, hubo algunos bocados que nos dejaron con ganas de más sabor o calidad. Y un plato que decidí no terminar. Aunque el restaurante es absolutamente impresionante, no estamos seguros de recomendar este restaurante por el precio. ¡Había otros restaurantes excelentes en Palma que eran deliciosos y alucinantes! Además, parte de mi motivación para venir fue la hermosa terraza con vistas increíbles en las fotos; sin embargo, a finales de septiembre estaba en el interior. Si bien seguía siendo un lugar hermoso, no tan impresionante como esperaba, lo que no compensó la decepcionante cocina.

El entorno y la experiencia gastronómica en La Fortaleza son realmente impresionantes; desde el momento en que llegas, te sientes especial. El servicio y la comida fueron excepcionales, y disfrutamos muchísimo de la velada. Dicho esto, después de gastar 800 € en una cena para dos, nos dijeron que no podíamos disfrutar de un cóctel al aire libre, ya que era exclusivo para huéspedes del hotel. Esto nos dejó con una nota amarga después de una velada tan cara. Para un restaurante de este nivel, se habría esperado un poco más de flexibilidad y hospitalidad. Recomiendo pedir un cóctel antes de pagar para poder disfrutarlo al aire libre.

Muy buena comida, servicio y sibrwtodo ambiente romantico y elegante

Una experiencia increíble, el servicio fue impecable y la comida deliciosa. Nada más llegar, un amable miembro del personal nos recibió en la puerta y nos acompañó por el hotel hasta el restaurante. El servicio que recibimos durante nuestra visita fue excelente. La ubicación es fantástica, una propiedad realmente única con buenas vistas. El único inconveniente fue estar sentado bajo el sol directo, sin sombra, mientras nos servían los aperitivos. La comida era interesante y estaba deliciosa.

Todo es excepcional, una experiencia difícil de expresar

Muy buen restaurante en un excelente hotel. Todos los platos que probamos estaban muy sabrosos, muy bien presentados y de altísima calidad. El servicio fue muy amable, siempre servicial y cortés. Como ocurre en todo el hotel. Nos sentimos muy cómodos.