Restaurante Japonés SAORI en Madrid

Saori es un pequeño y acogedor restaurante en Madrid con buena comida japonesa. Probé su almuerzo recientemente y lo calificaría con un 8,5/10: - Miso 8.5/10: Bueno, un poco umami pero no demasiado salado - Gomawakame: 8/10: Interesante combinación con las migas de tempura - Hosomaki de salmón: 9/10: trozos grandes de salmón, normalmente no soy un gran fanático del hosomaki pero estaba bueno. - Sashimi variado: 8,8/10: Pescado de buena calidad y bastante económico teniendo en cuenta la cantidad de sashimi. - Salmón: 8/10: Está bien - Saba: 8/10: Está bien - Pargo: 8,8/10: Fresco, uno de los mejores pargos que probé fuera de Japón - Atún rojo: 9/10: Fresco, firme, buenos trozos - Ebi: 8/10: Está bien - Botan Ebi: 9,3/10: Uno de los mejores botan ebi que he probado (muy dulce, fresco y no viscoso) - Lubina: 8,5/10: Crujiente, no tenía un sabor fuerte, se sentía como un calamar pero más masticable y no viscoso. - Helado de vainilla: 8/10: Bueno

Restaurante japonés tradicional, con un servicio amable, y platos bien resueltos, con calidad en la materia prima. Excelente si te gustan los restaurantes más íntimos, y menos los impersonales pan asiáticos de las cadenas al uso.

Un descubrimiento La comida excepcional El precio con el fork, un chollo

Todo lo que comemos muy rico muy buena atención por parte de la dueña y muy buena relación calidad precio sobre todo con la oferta

Estuvimos 3 amigas cenando y tardaron bastante en atendernos y en servirnos, aunque la camarera con la vestimenta típica nos pareció muy interesante. En la comida ls gyozas de carne estaban muy buenas, el ebi tempura bastante malo, muchísimo rebozado y sabia a aceite muy usado… el precio del sushi en general es demasiado elevado para lo que realmente es, calidad precio, nos pareció caro. También pedimos yakisoba y bastante básico.

Muy auténtica japonés con el duelo y camarera japonés , cantidad muy generoso y el precio bien . Auténtica japonés comparando con estos que están de moda. Todos platos auténticas y bien hecho , especialmente recomienda el karaage , la masa fina y crispy y dentro suave y jugosa .

Un japonés auténtico, tranquilo, una delicia comer allí y saori un encanto

Muy buena experiencia en este restaurante, que se ve sencillo desde afuera pero es muy agradable. Comida deliciosa y auténtica, servicio muy atento y buen ambiente. Le doy 4 estrellas porque los servicios de hombres y mujeres están en el mismo espacio (hay que pasar por el lavabo de hombres para llegar al de mujeres), y esto es muy incómodo. Todo lo demás me gustó mucho y repetiría

Pequeño restaurante japonés, a pocos pasos de El Retiro, en una zona inmejorable para visitar Madrid. Cuenta con cinco mesas. Excelente comida japonesa con una gran calidad precio. Personal, muy amable y educado Volveremos!!

Delicioso y muy buena atención. Local pequeño.