Enjyu en Barcelona

Enjyu. Situado en el barrio barcelonés Sants, de estilo sencillo y discreto, cuenta con un acceso que nada más entrar indica al comensal que efectivamente se halla ante un lugar auténtico. De tinte añejo aderezado con un toque de elegante timidez. Con ese sabor original que solo saben dar aquellos establecimientos que realmente tienen ese pedigree a clásico que les hace especial. Su carta posee ese exquisito toque de estar al alcance de todas las economías. Otro amable detalle de su propietario que logra así llegar a todo aquel que guste de tomar de lo real. De lo auténtico. Hide es el propietario. Es japonés. Atiende su restaurante desde hace más de cinco años. Es un auténtico profesional, ejemplar, detallista, exquisito en su oficio. Barcelona tiene entre sus calles (Carrer Vallespir, número 28. Junto a la estación de Sants) un auténtico restaurante japonés. Todo comensal que quiera disfrutar de la auténtica gastronomía japonesa realizada por un profesional japonés, sin lugar a dudas debe hacer parada. Indispensable. Yo, varias llevo y seguiré. Enjyu: una joya escondida en Barcelona.

Segunda vez aquí y la comida es fresca y muy buena. Anteriormente comí el pato Udon que estaba delicioso. Hoy probé la ensalada de algas con almejas, muy fresca y el udon de gambas en tempura. Ambos deliciosos. El personal es muy atento y los restaurantes son pequeños pero muy limpios.

Muy buena atención y gastronomía exquisita. Volveremos y lo recomendamos a todos los que quieran decidirse por grandes cocineros y muy familiar.

Uno de los mejores japos de Barna. Muy importante reservar.

Excelente relación precio/calidad, especialmente los menus diarios surtidos de diferentes tipos de platos. Muy ricas las comidas y sus sabores. Dos meses después he comido nuevamente allí, y se ratificó todo lo que había comentado anteriormente, y más!!. El mochi de té verde delicioso!

La comida brindó a los viajeros de larga distancia un momento cómodo y delicioso. Servicio detallado y velocidad de cocina rápida. Sentí que en todos los sentidos estaban listos para recibir invitados.

La relación calidad precio es muy satisfactoria. Tiene unos menús de mediodía muy asequibles y sabrosos que mezcla diferentes tipos de platos con uno principal más generoso. También tienen un menú degustación. Recomendable reservar para cenas y fines de semana.

Un restaurante japonés de verdad, enfocado en la importancia del trabajo artesanal. Probé el yakisoba, los takoyaki y el ika natto, y me dejaron muy buena impresión.

Es lo mejor que he comido en mucho tiempo, agradable ambiente y comida deliciosa.

Entramos casi por casualidad y nos sorprendimos por la gran calidad de la cocina. Se trata de un restaurante de comida japonesa auténtica (llevado por una familia de japoneses). La carta tiene una amplia variedad de platos tradicionales incluyendo sushi y sashimi. Los precios nos parecieron muy honestos y el servicio fue excelente. Seguro volveremos.