Takenori Mito Daruma en Barcelona

Si eres amante de la auténtica cocina japonesa y valoras la tradición culinaria del país, Daruma Takeshi (oficialmente Takenori Mito Daruma) es una joya que no puedes pasar por alto en Barcelona. Ubicado en la calle Villarroel 237, este restaurante está dirigido por Takenori Mito, un chef japonés con experiencia en el prestigioso Yashima. Aquí no encontrarás fusiones ni adaptaciones al gusto occidental: lo que se sirve es Japón puro. El menú es un reflejo fiel de lo que podrías comer en un izakaya de Osaka o en un discreto local de Tokio: sushi elaborado con precisión, udon de textura perfecta, tempura ligera y crujiente, y sobre todo, el teppanyaki, que se convierte en una experiencia personal cuando el propio chef lo prepara frente a ti. La atmósfera es íntima, sin pretensiones, y el trato, cálido y respetuoso, como dictan las costumbres japonesas. Como conocedor de la cultura nipona, destaco la coherencia entre el espacio, el servicio y la comida: todo evoca Japón de manera honesta, sin artificios. Es un lugar que respeta la esencia de la gastronomía japonesa, y eso se nota en cada bocado. Recomiendo reservar con antelación si quieres vivir la experiencia del teppanyaki, ya que el espacio es limitado y muy solicitado. Sin duda, Daruma Takeshi es uno de los pocos rincones de Barcelona donde se puede comer como en Japón, sin salir de la ciudad.

Vale mucho la pena ir. Los precios son un poco altos (comparándolos con otros restaurantes de sushi de la zona), pero es que la calidad también lo es, no hay color. Tienen un equipo de sala que es un amor. Los platos son deliciosos. Si estás en la zona, ve, no te arrepentirás.

La comida era auténtica cocina japonesa, con porciones generosas y satisfactorias. Todo estaba sabroso y bien preparado. El chef y el personal realmente conocen su oficio; tanto el camarero como el chef tenían un conocimiento increíble y estaban apasionados por su trabajo. ¡Muy recomendable para cualquiera que busque una auténtica experiencia gastronómica japonesa!

Ojalá hubiera seis estrellas porque se las daba. Siempre que vamos estamos con Mito en la plancha. Es extremadamente simpático y gracioso. Los otros camareros creo que son las personas más atentas y agradables que he visto en un restaurante. La comida es espectacular, nunca quieres que acabe, todo lo que hace es tan rico que te quedas con la boca abierta de lo que flipas. Eso sí, si te pides el menú con Mito sales rodando de ahí pero más feliz que una perdiz.

Muy buen producto i brillante ejecución. Ambiente agradable, saben crear una buena experiencia para el comensal. Recomiendo el teppanyaki, increíble

Ha pasado un tiempo desde la última vez que visité este restaurante (antes de la pandemia de Covid-19). El espectáculo fue absolutamente fantástico: ¡pasaron dos horas en poco tiempo! Disfrutamos de la comida no solo por su sabor sino también por su presentación y ambiente. Todo fue excelente.

Restaurante japonés de gran calidad, de los mejores .Me encantó todo lo que comimos.

Servicio excelente, comida muy buena y tienen opciones sin gluten, además de que la ambientación me ha encantado. Repetiré sin duda.

En general toda la comida estuvo deliciosa y el pescado de excelente calidad. La comida se sirvió rápido porque llegamos primero, pero creo que necesitan contratar más personal. Me encantaron todos los panecillos y nigiris (aunque eran bastante pequeños en comparación con restaurantes similares en Barcelona).

Comida increíble con servicio impecable.