Posiblemente lo mejor de Valencia ahora mismo por el cuidado al cliente, producto de mercado y cocina con brasa. Además de tener una carta de vinos excelente. Muy recomendable!
Pablo González
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18 Enero 2026
10,0
Genial experiencia! La comida, toda, espectacular!! La atención de Oscar y Gemma de DIEZ! Volveremos seguro!!
Oscar Gorosito Elcano
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14 Enero 2026
10,0
Comida fenomenal. Probamos dos entrantes fríos y tres calientes. Gemma fue muy paciente y nos ayudó mucho con sus sugerencias de comida y vino. Era una sumiller muy experta. Fue generosa con las catas, aderezando mi vermut y dejándonos probar el helado de leche de oveja ahumada. La brocheta de atún estaba increíble. También nos encantaron la tortilla de bacalao, el mollete de foie gras y anguila y las croquetas. Volveremos.
Ambiente maravilloso y un personal con un engranaje calmado y perfecto. La comida espectacular. Sin duda volveremos para probar otro de sus pescados a la brasa.
Patricia Petersen
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10 Enero 2026
10,0
Super experiencia en Flama.
Nos lo recomendaron y, sin duda, ha sido un acierto para lo que que queríamos celebrar.
Todo impecable. Carta de vinos muy amplia y los consejos de la sumiller fueron perfectos.
Pedimos pescado fuera de carta y fue una gran elección.
Superaron nuestras expectativas y.....Salimos felices!
Silvia López Olivan
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09 Enero 2026
10,0
Pura llama. El chef Edu presenta aquí bocados excepcionales, con algo de creatividad pero primando siempre el producto. Puedes ver la acción en las brasas mientras comes. La gilda es increíble, igual que las kokotxas con guisante lágrima. Para repetir mil veces!
Antonio Callizo
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08 Enero 2026
10,0
Realmente espectacular. Comida maravillosa, servicio impecable. Uno de los mejores restaurantes de Valencia con diferencia.
vicente garcia gil
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07 Enero 2026
10,0
Buen servicio y todo buenísimo. Croquetas de jamón, tellinas, tortilla de bacalao y brioche espectacular. Por poner una pega, la molleja estaba demasiado grasienta. Volveremos
Segunda visita:
Algo menos pendiente el servicio, los precios han subido, tellinas con algo de arena, tortilla de bacalao le faltaba sal... De todas formas volveremos.
Una experiencia para repetir, me quedé con ganas de probar muchos platos, destacable la tortilla de bacalao, la Gilda y el rodaballo. Tienen una bodega muy interesante y variada.
Victor Porcuna
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28 Diciembre 2025
10,0
Excelente ambiente y comida increíble. Muy chic y la calidad de l producto es impresionante. Un sitio para no olvidar. Tienen opciones de pescados y carne a las brasa. La carta de vino es impresionante y el servicio del personal es impecable.
suxcarballo
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24 Agosto 2025
10,0
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