Restaurante Escondida Bruno Ruiz en Dénia

He ido por primera vez a este restaurante y me he quedado con ganas de volver. La comida estaba muy buena,la paella la mejor que he probado en la zona, el local muy agradable y, sobre todo, el trato del personal fue excelente. Además, me tocó presenciar una situación bastante desagradable con una mesa muy grande que no dejaba de increpar al personal y crear tensión constantemente. Aun así, el dueño y los camareros estuvieron impecables en todo momento: educados, tranquilos, amables y con una paciencia increíble. Sinceramente, no debió de ser nada fácil trabajar con un grupo así al lado, porque hacían el ambiente bastante incómodo para el resto de clientes, y aun así el restaurante siguió funcionando perfectamente y el personal no perdió las formas ni un segundo. Me pareció admirable cómo gestionaron una situación tan injusta y desagradable. Se nota cuando un sitio está llevado por gente profesional y con ganas de hacer bien las cosas. Volveré seguro.

Todo espectacular, un servicio impecable y muy profesional, el ambiente y el lugar es único. Respecto a la comida, todo estaba riquísimo, el arroz con carabineros creo que ha sido l mejor arroz que he probado nunca. El precio me parece muy acorde con la calidad. La verdad que fue todo estupendo, lo único, se me hacía extraño ver a un camarero servir las mesas con gafas de sol de espejo puestas, porque el resto del servicio es óptimo. Muchas gracias, volveré seguro.

Una joya gastronómica empañada por la falta de educación de algunos Puntuación: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5 por la comida y el servicio, aunque la experiencia fuera agridulce). He dudado si poner menos estrellas por lo ocurrido, pero no sería justo penalizar al restaurante por el comportamiento cavernícola de terceros. Sin embargo, no puedo quedarme callado ante lo que hemos visto. Lo que nos enamoró: La cocina y el equipo desde el momento en que entramos, el aroma ya prometía una experiencia de diez. Pedimos una paella y unos entrantes y ambos estaban ejecutados a la perfección: producto de primera, puntos de cocción exactos y una presentación impecable. La carta de vinos esta muy bien seleccionada. La nota discordante: Una falta total de civismo Lo que debería haber sido una comida tranquila se convirtió en un desafío a la paciencia debido a una mesa de unas 30 personas que parecía haber olvidado las normas básicas de convivencia. No solo el volumen de los gritos era ensordecedor, sino que se dedicaron a increpar y mofarse del personal de sala de forma constante. Es admirable la profesionalidad de los camareros, que mantuvieron la compostura y la sonrisa mientras este grupo les faltaba al respeto y molestaba al resto de los comensales con comentarios fuera de lugar. Fue una situación realmente incómoda para todos los que estábamos allí intentando disfrutar de una velada especial. Conclusión La comida es espectacular y el servicio es, sinceramente, de otro planeta por haber aguantado semejante chaparrón con tanta elegancia. Volveremos, sin duda, pero espero que la próxima vez el destino nos libre de coincidir con un grupo tan maleducado que no sabe estar en un lugar público. ¡Gracias al equipo por intentar salvarnos la noche a pesar del caos!

Es un habitual, el trato impecable y super cercano y la comida de 10. El arroz de carabineros imprescindible!!

Chiringuito 10/10 gracias Armen

La barra exterior fantásticamente servida, un placer como siempre.

Para mí,'de los mejores sitios de Dénia, ubicación perfecta... y el arroz... mejor que en ningún sitio... cabe destacar el personal, gente joven y muy muy simpática y la comida! Por no hablar de la ubicación!! Primera línea de playa! Si estás en Dénia... no puedes dejar de venir ! Aperitivos ... comidas y cenas . Sitio inmejorable !

Servicio excepcional (chiringuito), la mejor caña de la costa.

El mejor servicio en el chiringuito, Armen mejor imposible

Es un restaurante que montó un chef acreditado, a pie de playa, con muy buenas y amplias instalaciones y que dejó al trasladarse. Tiene zona interior, de terraza cubierta y de terraza semicubierta. Está muy. Ofrece un menú con toques que se salen de los puramente marinero y del marisqueo, aunque también tenga. Un guacamole deconstruido para que el comensal lo termine a su gusto, unos baos muy ricos y ese tipo de algo que no es lo tradicional. Ofrecen un menú abundante con aperitivo, dos entrantes y un arroz, por 25 euros. Y bien servido y de calidad. Arroz de los que saben hacer arroz.