Restaurante El Yantar Requena en Requena

Al ver la mención Michelin 2026. Esperábamos algo más en la calidad de la Comida. Una ensadilla "rusa" con atún marinado por ellos. El atún bien, pero el resto ácido para mi gusto y excesivamente cremosa. Las alcachofas con panceta algo insípidas y aceitosas de más pero tampoco malas. Eso sí, la carrillera con calabaza muy muy buena con un toque ahumado muy delicado. Sin Embargo muy buen servicio y vino de la zona excelente. Bien en la relación calidad precio.

Servicio, ambiente y comida top. Los arroces directamente increíbles

Fueron dos matrimonios y me han pedido que ponga una reseña. Les atendió Sara una chica muy agradable y muy bien atendidos, sitio muy agradable, bonito y calidad precio estupendo. Los postres espectaculares, muy bien presentados y buenos. Recomendado 100% volverán e iré a conocerlo

Sitio espectacular en el centro de Requena, donde se puede degustar comida tradicional con un toque moderno y auténtico. Muy recomendable después de un paseíto por la villa.

Fue una experiencia magnífica. Que sorpresa el vienes en Requena. Fantástica Giorga atendiendo con simpatía y profesionalidad. Y fantástica relación calidad precio. Todo excelente

Excelente atención de Giorgia. Muy buen servicio en un sitio privilegiado.

Restaurante con guía michelin acogedor la cueva muy bonita!!!! Cocina con cariño y respeto por la tradición. Los platos tienen sabor auténtico, bien elaborados y con productos de calidad, sin artificios innecesarios. El trato es cercano y amable, te hacen sentir cómodo desde el primer momento y te orientan muy bien a la hora de elegir. El ambiente es tranquilo y acogedor, ideal para disfrutar de una comida sin prisas. Un restaurante muy recomendable para quien quiera comer bien y salir con la sensación de haber acertado.

Habíamos reservado enfrente, en La Villa, que son de la misma empresa, pero tuvimos la mala suerte que no supieron coger bien la reserva o no nos entendimos y menos mal que tuvimos la idea de duplicar la reserva enfrente porque se liaron con la misma y en vez de avisarme decidieron por su cuenta, así que sí reserváis aseguraros de que efectivamente la reserva está hecha. Además la terraza del Mesón La Villa que era para NO fumadores, estaba llena de gente fumando aún a pesar de los letreros de prohibido fumar. Esas cosas debéis estar pendientes porque no a todos nos gusta chupar el humo del de al lado, y cuesta muy poquito indicarlo, y sino, pues no pongas una terraza de NO fumadores Por suerte el de enfrente, La Cocina de Pilar, que tiene una estrella Michelin y se nota. Un placer haber comido aquí, la camarera un encanto, después de la mala experiencia enfrente. La comida exquisita, las costillas una delicia y los buñuelos también. La carrillada no me encajó la calabaza, pero es un gusto personal. Los postres muy buenos, pero a la Torrija el helado de limón no me gustó, porque al ser tan fuerte, me hacía que la mezcla con la Torrija me matara el sabor y no me lo resaltara, que creo que era la intención. El brownie me pareció muy bueno, aunque algo elevado de albahaca. Insisto, es mi paladar y mi opinión y no tiene porqué coincidir con otras. Por lo demás, comida elaborada, digna de un restaurante Michelin. Terraza con calefactor y muy cuidada. Lo recomiendo sin lugar a dudas.

El restaurante está clasificado Michelin, reservamos para un almuerzo tardío en la zona de la cueva de abajo, después de un tour de vinos local. El servicio estaba bien, la comida era sabrosa, sin embargo era un poco "extraño" las bravas de patata eran básicamente patatas fritas cubiertas de queso (bonito, no es lo que esperábamos) El Risotto era excelente, al igual que dos de los platos de carne. En general, un buen almuerzo relajado

Arroz de matanza sin matanza...arroz con algun trocito de bolutus (poco)....eso si buen sabor y al punto...pero.... Sabiamos que estabamos en la terraza y aceptamos...pero la mesa estaba inestable por la irregularidad del suelo... .tras sugerir por favor en 2 ocasiones....nos camniaron ....a una mesa sin tantos inconvenientes...pero tras insistir...y la mesas a las que me refiero no estaban reservadas...vaja que no fue lo que esperabamos.....