Restaurante El Refugio en Cobeña

24/03/2025: Asador muy conocido en la localidad madrileña. Antiguamente vinculado al asador del Alto del Leon. Actualmente no se si ese vínculo sigue existiendo. Especialidades de carnes a la brasa, como el chuleton de carne roja o el chuleton de Ávila, churrasco o solomillo y por supuesto los asados de cordero y cochinillo. Si vais a comer los asados creo que hay que avisar a la hora de hacer la reserva. Las dos cartas tanto la del Alto como el asador son muy similares y pudo afirmar la calidad de la carne muy similares y por tanto excelente. Aunque el sabor de las parrillas es diferente. Tiene una amplia carta de vinos. El dia que les visitamos, nos ofrecieron un vino de Madrid muy bueno, como vino de la casa. En cuanto a entrantes tienen mucha variedad. Nosotros pedimos Trigueros y la verdad que muy buenos. También tiene una una barra de pinchos y en la parte de afuera, en los bidones hay buen ambiente de cañeo y tapeo, muy concurrido.

22/03/2025: Comida casera, sencilla pero muy rica y bien hecha.