Restaurante El Perejil Madrid en Madrid

18/06/2025: En nuestra última mañana antes de volar, fuimos caminando desde el hotel hasta este sitio. Parecía un auténtico lugar de encuentro de barrio, uno de esos sitios donde todos parecen conocerse. El hombre tras el mostrador, que parecía ser a la vez camarero y cocinero, saludaba a sus clientes habituales por su nombre y les preparaba los pedidos incluso antes de sentarse. La mayoría parecían locales tomando un desayuno rápido antes de ir a trabajar. Llegamos justo cuando abrían, y el menú era sencillo pero clásico. Pedimos tostadas con tomate triturado, zumo de naranja recién exprimido, café y churros; nada del otro mundo, simplemente fresco y satisfactorio. Si buscas un desayuno español rápido y auténtico sin los extras típicos de los turistas, este es el lugar. El servicio no está nada mal: es sencillo, rápido y amable, priorizando la eficiencia sobre la ostentación.

13/06/2025: Muy amable, buena cocina tradicional.