Restaurante El Buey en Madrid

Vinimos en primavera siguiendo la Guía Michelin. Está un poco apartado de las principales ciudades turísticas y en un barrio modesto. Así que necesitarás transporte privado para llegar y no te sentirás como en un sitio de lujo. Pero... Este lugar rezuma autenticidad. Regentado por españoles y con auténtica cocina española. Este lugar fue fantástico. La decoración. El servicio. La clientela era toda local, así que sabías que era un sitio de verdad. Las gambas tenían un sabor increíble y estaban preparadas de forma muy sencilla (como debe ser). Volvería solo por ellas. Aunque estábamos al final de la temporada de alcachofas, nos deleitamos con foie gras y alcachofas en una salsa increíblemente sabrosa. Habríamos preferido una tarta de queso vasca, ¡pero aun así valió la pena! ¡Sin duda volveremos en temporada alta para probar más alcachofas!

Siempre se come bien. Nunca falla. La ensaladilla de rape, las carnes, pescados, croquetas ibéricas, berenjenas rellenas de marisco....todo riquísimo

¡Mi restaurante favorito de la zona, sin duda! Comida y servicio excelentes: no se pierdan el biff a la piedra, el jamón está para chuparse los dedos. Mis hijos pidieron otra ensalada porque estaba buenísima. Y, perdón, restaurantes italianos, aquí es donde comí el mejor tiramisú de mi vida. ❤️

Un sitio redondo de los que quedan pocos o cada vez hay menos, comida, servicio y ambiente, lo tiene todo a un nivel que sorprende, y hablando de sorpresas, estas se suceden unas tras otras, todas buenas y con naturalidad, esas ensaladillas "que no existen", la expresión amable y cómplice de los camareros al ordenar más pan, esa mousse de higos que casi hace llorar, ..., redondo, redondo cuando entras y mucho más cuando sales.

Hemos celebrado la Primera Comunión de mi hija y la verdad si debo dar puntuación es 10/10. El salón es elegante y tiene un toque de calor de hogar ideal para esta celebración que era muy íntima. La decoración quedó preciosa, la comida exquisita, todos nuestros invitados quedaron encantados. Pilar la dueña tiene mucha experiencia y manejo de eventos, es muy preocupada de cada detalle y principalmente de que la experiencia por su Restaurante sea única e inolvidable. Lo recomiendo totalmente.

Nos ha encantado tanto la comida como la atención

El Restaurante El Buey, ubicado en la Calle Reina 94 de Almoradí, es un referente de la gastronomía local que combina tradición y creatividad. Con un ambiente acogedor y detalles rústicos, el restaurante ofrece una carta centrada en productos de proximidad y platos elaborados con esmero. Destacan sus carnes a la piedra, el cocido con pelotas de los domingos y propuestas que realzan ingredientes de la Vega Baja, como la alcachofa. La atención es cercana y profesional, y el reconocimiento de la Guía MICHELIN y Repsol avala su compromiso con la calidad. Ideal para quienes buscan una experiencia auténtica y cuidada.

En Almoradí, localidad señera de la Vega Baja alicantina, se ha trabajado bien el producto de la alcachofa en sus restaurantes. Y uni de los principales para degustar el menú de la alcachofa (habitualmente en el mes de marzo) es la Taberna El Buey

La experiencia gastronómica en El Buey es, sin duda, un regalo para los sentidos. Su propuesta culinaria es sólida y bien ejecutada, con especialidades en carne que rozan la excelencia: producto de calidad, puntos de cocción impecables y una presentación que invita a disfrutar cada bocado. El ambiente es acogedor, con una decoración sobria pero con personalidad, ideal tanto para una cena íntima como para una comida de grupo. Sin embargo, la experiencia no termina de ser redonda por un detalle que no debería pasarse por alto: la falta de profesionalidad en el personal de sala. Aunque la actitud es amable, se echa en falta una mayor organización, conocimiento de la carta y agilidad en el servicio. En un restaurante de este nivel, ese aspecto marca la diferencia entre una comida muy buena y una experiencia memorable. A pesar de ello, El Buey merece la visita por la calidad de su cocina. Con una mejora en la atención al cliente, estaríamos sin duda ante uno de los imprescindibles de la ciudad.

El restaurante “El Buey” es para nosotros el mejor restaurante de la Vega Baja. La calidad de la comida es alta, los precios razonables. En todos los años que estamos visitando el restaurante ni la calidad ni el amable servicio han empeorado. Un placer comer allí!