Restaurante Cobo Tradición en Burgos

Buena opción para comer comida tradicional con un toque especial en Burgos. Trato excelente y decoración muy cuidada.

Recomendable 100%. Servicio, comida y sitio de diseño.

Restaurante muy bueno en el centro de burgos.

Increíble de rico, increíble de trato. Totalmente recomendado, un lugar con estilo, gusto y la comida exquisita. Destacar el trato que es maravilloso desde que entras hasta que te vas. Totalmente genial ♥️

Fuimos el otro día a cenar y nos encantó. Desde los platos hasta los camareros que se ve que son unos profesionales. Recomiendo el arroz de montaña y el steak tatar. Nos atendieron Adrián y Abde. Un trato estupendo y eficaz. Además estábamos de aniversario y tuvieron un buen detalle con nosotros. Volveremos sin duda.

Buen restaurante de comida de tradición en el centro de Burgos, muy buen ambiente, decoración, la atención es excelente por parte de todos los chicos, la comida muy rica pero lamentablemente el postre no estuvo bueno, una tarta de chocolate que no era sino una mouse fría y compacta, del resto vale la pena.

Desde que planificamos viajar a Burgos, teníamos pensado vivir la experiencia de comer en el restaurante y nos gustó mucho. La comida está deliciosa, el producto es de primera calidad, súper rápido el servicio con poco tiempo de espera entre plato y plato, el ambiente y diseño del restaurante es impecable y de muy buen gusto y la atención es muy esmerada, de verdad se esfuerzan y hacen todo lo posible por estar dentro del standard de un restaurant como ese, pero falta más formación y entrenamiento. Mi único pero, fue el postre. Lamentablemente no fue de mi agrado y lo dejé prácticamente completo

Conocíamos el menú degustación de 49 € y decidimos probarlo: ¡una elección perfecta! Platos innovadores, sabrosos y cuidadosamente elaborados, una experiencia gastronómica moderna que no decepciona en las tabernas tradicionales. Excelente relación calidad-precio para un lugar de este calibre. Además, tuvimos la suerte de conocer al chef y propietario Miguel Cobo, quien nos invitó a recorrer la cocina y otras áreas del restaurante: un detalle especial que hizo que la velada fuera inolvidable. Muy recomendable para quienes buscan probar algo diferente en Burgos.

Comida “básica” pero con un sabor espectacular, increíble la calidad de las salsas. Atención por parte de los camareros de 10. Te asesoran sobre el producto que tienen e incluso te ponen unidades individuales para que pruebes diferentes cosas sin necesidad de coger la media ración. Nos indicaron que entre semana disponen de menú. Un detalle es que el agua que te sirven no te la cobran que en otros sitios si Repetiremos

Elegimos el restaurante para un evento familiar. Quiero agradecer a todo el equipo, empezando por Lara y Marcos que nos fueron guiando en la elección y preparación del día, siguiendo por todo el personal que nos atendió y por supuesto en especial al chef Cobo que cuidó cada detalle en el menú, haciendo que cada uno de los invitados quedara encantado con la propuesta del chef y la atención de su equipo. Muchísimas gracias por vuestro trabajo y por el excelente equipo que formáis. Muchas gracias por contribuir a que fuera un día 10 que siempre recordaremos. Enhorabuena!!