Restaurante Catedral en Teruel

Restaurante de ambiente modernista, con una buena calidad de comida y bien atendido. Perfecta presentación de platos y bien elaborados. Un poco escaso, para el precio.

Al llegar vimos que el ambiente era íntimo en un entorno arquitectónico elegante y tranquilo. Para no ser muy grande el local la separación entre mesas es adecuada para respetar esa intimidad. En relación a la carta consideramos que para tratarse de un restaurante de un hotel de 4 estrellas se queda algo escueta, centrándose demasiado en carnes y pescados, echando en falta arroces, pastas o guisos. De nuestra experiencia destacamos el timbal de berenjena sin embargo los principales, pulpo y solomillo de ternera, nos han resultado poco sabrosos, un tanto rutinarios. El emplatado era adecuado. Consideramos que el precio es elevado para la calidad ofrecida. A modo de ejemplificación nombramos la torrija, que tampoco destaca en su campo. Para 7€ en comparativa con otros locales se podría ofrecer una mayor cantidad. Teníamos reserva a las 14:00 y como se aprecia en el ticket pagamos a las 15:39, algo excesivo para 2 personas y la cantidad de comida que hemos pedido, teniendo en cuenta además que cuando llegamos solo había un par de parejas más. P.D.: los reseñistas opinan que esta experiencia gastronómica pasará al olvido y dificilmente repetiremos

Muy recomendable. Producto de calidad y bien cocinado. Relación calidad-precio excelente.

La cocina muy bien, la decoración muy bien, el servicio en general muy bien, la situación del restaurante muy céntrica y espectacular

El servicio muy bueno. La comida muy bien. La torrija un expectaculo para el paladar. Me puse indispuesta y las camareras se volcaron. Un 10

Comida muy sabrosa, bien elaborada.

Vinimos como cada año a Teruel, pero esta vez sin restaurante . Ole que acierto!!! Comida tremenda y servicio estupendo

Es el mejor restaurante de Teruel, sin ninguna duda. Idóneo para quién quiera descubrir la maravillosa gastronomía de la zona a través de una cocina y un equipo que tratan el producto local con mucho mimo y con un toque innovador que respeta mucho la tradición de la zona. Ya son varias las ocasiones en las que hemos ido a almorzar o cenar allí. Y no solo no fallan nunca, si no que se continúan superando. A mediodía el menú ejecutivo es excepcional. Con una relación calidad - precio inmejorable. Y, por la noche, cenar es una gran experiencia. Algunos entrantes como la croqueta o el jamón cortado a mano, junto con el pan de cañada, son una delicia. Y en los postres, el flan de queso de Albarracín y la tarta Sacher casera nos parecieron espectaculares. Además la profesionalidad de Luis y su equipo hace gala cada vez que hemos ido. Son sumamente atentos, profesionales y siempre se preocupan de que la experiencia vaya lo mejor posible. En definitiva: un auténtico lujo. Si tienes oportunidad, no pierdas la ocasión de dejarte caer por allí.

Reservamos por la APP del The Fork. Fuimos a cenar y la verdad que fue una cena de 10. Fuimos a carta porque no había opción de menú. El producto muy bien tratado y de mucha calidad. También había opción de menú infantil que estaba muy rico. A destacar, el ternasco y la costilla "machete" de vaca. Platos con raciones adecuadas y muy sabrosos. Precio calidad muy compensado. Repetiremos. Recomendable 100%.

He estado esta noche cenando con mi esposa y mi bebe, la comida estaba bien pero a mi criterio faltó profesionalidad ya que se nos olvidó en la mesa el cuenco y la cuchara donde el bebé come, a los 15 min volví y me dijeron que lo habían tirado a la basura, decepcionado….