Restaurante Casa Ferrer en Sallent de Gállego

09/04/2025: Lo siento, no lo entiendo. Quiero decir, es agradable, la comida es buena, el ambiente y el servicio también. Pero es demasiado complicado sin beneficio real y la verdad es que no quería terminarme algunos platos a pesar de que el camarero amablemente anunció que eran su "plato estrella" (a mí no me pasa, me educaron para terminar mi comida). Estoy seguro de que hay otros buenos platos, pero en general, la combinación de "fency-ness" (ambiente apretado, necesidad de reservar, precios) con el sabor real de lo que pedimos personalmente no fue suficiente para nosotros. Estuvimos una semana viajando por el norte de España, comiendo en sitios básicos hasta cerca (algunos incluso en el mismo pueblo) y disfrutamos prácticamente de todos más. Quiero decir, la zona vasca tiene muchos restaurantes GRANDES, así que si abres uno súper bueno, debería ser mejor, o al menos sabroso igual, no sólo más sofisticado. Aprecio el esfuerzo y finalmente disfrutamos nuestro tiempo, así que gracias. Pero lo siento mucho, la próxima vez iría a otro lugar.

09/04/2025: Se come estupendamente para volver