Restaurante Casa de Valencia en Madrid

Mi primera experiencia de auténtica paella en España. Entre ellos, el mejor no es la paella sino los calamares. La paella de langosta y mariscos, la paella de tinta de calamar y la paella de mariscos estaban deliciosas, pero el sabor era el mejor con diferencia. Quería comprarlo como souvenir para llevármelo a casa, pero no lo encontré. decepcionante.

Servicio de pan y "varios" 3 Eur por persona? Agua: no disponen de jarra. Por vasos y además de tubo. ??? Tardaron en servirnos el agua. El bacalao marinado relación calidad precio, caro.

Comi con unos amigos y el sitio esta muy bien cuidado y agradable. Esperaba un mejor arroz, aunque bueno, se supone que tiene que ser de lo mejor siendo la casa de valencia.

De los mejores arroces de Madrid

Las mejores paellas que he comido en la vida, cada vez que me piden una recomendación los envío aquí y a todos les encanta, son muy buenas!

Comida increíble. Pasamos una gran velada.

El arroz y el personal muy bien. Las navajas estaban duras como una piedra y cobran el servicio y la bebida a precio de oro.

El servicio profesional y cercano, la posibilidad de tomar arroz sin sal o con poca sal es de 10. Parece ser que en los países asiáticos el arroz lo toman con poca sal y este lugar debe estar muy recurrido por esta población, al lado teníamos una mesa grande de unos 12 comensales de esa zona geográfica. Si para ellos el arroz es parte de su cultura no me extraña que pasen por este templo. Tenemos que volver a probar otros arroces, el de verduras estaba muchísimo mejor que los que he comido en un par de rtes de Gandia e incluso en la albufera y con la cantidad desesperada, el plato perfecto de una ración abundante. La bandeja de picoteo tras la comida con el porroncito de vino dulce unos dátiles, orejones, ciruelas pasas y unas rodajas de mandarinas escarchadas (esas no las he probado) un detalle que sorprende. Con los postres no hemos podido, tan solo una piña natural por eso de que tiene enzimas digestivas y fibra para ayudar a la digestión y una crepe de manzana que han compartido, no podíamos más. La carta de vinos con precios muy razonables y el ambiente en cuanto a ruido muy bien. Repetiremos seguro. Ha sido una celebración por él cumpleaños de mi madre muy agradable, ha sido un día que recordaremos. Ella también ha comentado que era la mejor paella que había comido, salvo las de su tía que era valenciana.

Paellero tradicional de la vieja escuela, sin turistas y con mucha gente mayor en un ambiente tradicional, muy luminoso y con vistas al parque desde el segundo piso. Las paellas son maravillosas y después ponen un bonito plato de dátiles en la mesa. Ojalá ofrecieran una simple ensalada verde, pero es difícil de encontrar en Madrid.

Encontrar un lugar para paella fresca en ciudades distintas a Valencia parece más difícil de lo que parece. Encontramos este lugar que hace paella fresca después de mucha investigación. Se tarda aproximadamente media hora en hacerlo, así que venga con paciencia. El lugar en sí es bastante bonito y elegante. Se mantiene bastante ocupado. La paella estuvo bien en mi opinión como alguien que la comía por primera vez. Simplemente no era algo que volvería a tener. El arroz está muy escaso allí. El cangrejo está ahí para lucirse. Me gustaron los camarones y los calamares. En general, no fue una mala experiencia y pudimos probar un plato auténtico y fresco. Es un poco caro, pero tienen una variedad de platos para que todos puedan elegir, además de los vegetarianos.