Restaurante casa 887 en San Sebastián

Casa 887. Visitamos este restaurante (con estrella Michelin) porque la mayoría (si no todos) de los restaurantes con estrella Michelin estaban cerrados por invierno o festivos. El ambiente era realmente agradable, con muchas obras de arte. La carta es principalmente fusión (asiática, vasca y española). Pedimos lo siguiente: - Bao de gambas en tempura. Las gambas en tempura estaban frescas, sazonadas y fritas a la perfección (sin aceite). Combinado con el bao negro, este plato fue excepcional. 4,9 estrellas. - Tiradito de atún rojo. El atún estaba cortado en lonchas muy finas y muy fresco. La salsa de yuzu realzó el sabor. Nos encantó este plato. 4,9 estrellas. - Carbonara de trufa negra. La salsa carbonara y la trufa estaban realmente buenas. Sin embargo, la pasta estaba un poco dura y con almidón. 4,2 estrellas. - Gyoza de cerdo crujiente. Este plato estaba absolutamente delicioso y muy adecuado para el gusto asiático. 4,9 estrellas. - Paletilla de cordero lechal. Usaban cordero joven. La carne estaba muy tierna y se estofó durante 18 horas. 4.8 estrellas. Nuestro problema con el servicio fue que el intervalo entre los siguientes platos (sobre todo los dos últimos) era demasiado largo. Tardaron más de una hora en servir 5 platos. Tanto es así que parece que el camarero se olvidó de nuestros pedidos. Por lo demás, el restaurante fue muy disciplinado al reponer los platos y cubiertos. En resumen, le damos a este lugar una calificación de 4.8/5.0 estrellas.

Muy buena comida y buen ambiente!

Debo decir que ha sido una grandiosa experiencia, a modo resúmen todo parecía mantequilla por como se derretía todo en la boca, increíblemente divino. Entre los platos que pedíamos punteamos según los que más nos sorprendió tartar de carabinero 8/10, tiradito de atún 12/10, ostra con salsa Ponzu demasiado fría quizás 7/10, niguiri wagyu 10/10, niguiri viera 10/10, pan bao con langostino 9/10, gyosas 9/10 y la txuleta que debo decir tenía mis dudas de pedirla en lugar de este tipo pero estaba de otro mundo 12/10, sin duda alguna mi

Una sorpresa inusitada!! Desde el principio hasta el final! Muchas gracias! No va lleno sólo el estómago si no el alma también!🥰

Gran Variedad y Calidad, de precio Medio Alto. Lugar escondido pero muy acogedor, desde comida local, a internacional e incluso una buena Txuleta

La comida bien pero nada espectacular... nos pareció muy caro para lo que comimos. El local es raro, a un lado había un cacharro tipo pingüino en una balda medio desvencijada y en las paredes unos posters enmarcados bastante horteras, la verdad. Hay muchos mejores sitios para lo que pagamos.

Hace poco probé el menú degustación y, en general, la experiencia fue fantástica. El plato estrella para mí fue el centollo gallego, excepcional tanto en sabor como en textura. El bao de gambas en tempura con mayonesa de sriracha y miel fue otro plato estrella, rebosante de sabor en cada bocado. Maridé el menú con un crianza, que complementó a la perfección los platos. Como plato principal, elegí la gamba roja de Huelva, deliciosa y en su punto. El único elemento que me pareció un poco excesivo fue la salsa que acompañaba al arroz bomba; era un poco fuerte y eclipsaba algunos de los sabores más delicados. El ambiente fue excelente y el servicio al cliente fue atento y eficiente durante toda la velada. En resumen, una experiencia gastronómica muy agradable con platos realmente memorables.

El menú degustación fue perfecto, el servicio fue impecable y el ambiente, uno de los mejores que hemos tenido en mucho tiempo. La música fue increíble y nos ayudó a mi esposo y a mí a reconectar.

La comida deliciosa todo esraba muy rico nos han tratado muy bien la comida nos a parecido bastante exotica.

Vaya. Puramente wow - la comida es excepcional. Alguien con quien estuve sentado y que vivió en Japón durante 2 años dijo “El goyoza es el mejor que he tenido en mi vida”. Recomiendo encarecidamente ir.