Restaurante Cañadio en Madrid

La comida me ha gustado bastante en cuanto a calidad y preparación. Pero me he quedado muy decepcionada de que no nos ofrezcan su famosa tortilla y directamente solo nos dejen la carta, íbamos por probar la tortilla... nos hemos quedado con las ganas. Da sensación de que sacan solo la carta para sacar las máximas perras posibles y ya, también estaría bien que pusieran su tortilla o lo que mas triunfa y no lo digo por ahorrar. Por otro lado, hemos llegado a las 8, no había ni una sola mesa ocupada y nos ponen debajo de una escalera, enfrente de la puerta de la cocina... no parecemos lo suficientemente señoriales y se intuye un sitio algo clasista. Pero pagar hemos pagado como los demás vaya. Me hubiese gustado que nos me ofreciese otro lugar donde sentarnos...preguntarnos o darnos más opciones. Puede que haya gente con preferencias que avisen cuando hacen su reserva, pero todooooos¿? El camarero que nos ha atendido bien.

Le quito una estrella porque pasamos algo de calor y el tamaño del local es algo ajustado. Por lo demás genial. Hemos vuelto en carias ocasiones y le he tenido que subir la estrella que le quite la primera vez.

Sirven rápido como nos gusta, todo muy rico.

La comida deliciosa pero el servicio era malísimo, no se enteraban de nada y tardaban muchísimo en traer los platos. Los camareros fatal. la comida impresionante

Fui un lunes a comer, sirven rápido sin agobiar, de lo que pedimos estaba todo muy bueno, me sorprendió la cocina si a la vista y relativamente pequeña para tener una carta bastante variada y tantos comensales. Es decir, se organizan muy bien. Precio acorde a la calidad y a estos tiempos que todo me parece caro. 50 euros cabeza comiendo a la carta y con postre y sin pedir vino, solo una cerveza.

En mi opinión, la tortilla mejorable, teniendo en cuenta el desorbitado precio que pagas por un pincho (4,80€).

Restaurante Cañadío: Un trozo de Cantabria en Madrid Ubicado en el elegante Barrio de Salamanca, Restaurante Cañadío es una extensión del famoso establecimiento de Santander, que trae a Madrid lo mejor de la cocina cántabra y española. Con un ambiente acogedor y una decoración que recuerda la tradición cántabra, este restaurante se convierte en un lugar perfecto tanto para disfrutar de una comida informal como para celebrar ocasiones especiales. Entre sus platos más destacados, las rabas de Santander (calamares rebozados) son una de las estrellas del menú, acompañadas de su inconfundible sabor y textura crujiente. Los buñuelos de bacalao también merecen una mención especial, con un sabor delicioso y una textura suave por dentro y crujiente por fuera. Para los golosos, la tarta de queso es el broche de oro para cualquier comida, siendo un postre imprescindible para cerrar con un toque dulce. El restaurante cuenta con una zona de pinchos en la entrada, ideal para disfrutar de una comida más ligera o un tapeo, además de un comedor principal y una planta superior que se puede reservar para eventos privados, lo que lo convierte en un lugar muy versátil. El servicio es atento y profesional, y el ambiente general es relajado pero elegante. Es recomendable hacer una reserva, especialmente en los fines de semana, ya que la demanda es alta debido a la calidad de sus platos. Restaurante Cañadío es, sin duda, un destino obligado para los que buscan disfrutar de una cocina española con un toque cántabro en pleno Madrid. ✔ Lo mejor: Platos cántabros auténticos como las rabas y los buñuelos de bacalao. ❌ A mejorar: La popularidad del lugar puede hacer que sea necesario reservar con antelación, especialmente los fines de semana.

Muy bueno para pinchos, la comida está bien.

La comida estuvo buena. El servicio mal adiestrado, poco profesional y no muy amable. Muy poco espacio entre mesas, sin privacidad. Precios altos, unos 70 / 80 € por persona... y pagando esa suma, te dan hora y media para comer (cierto que lo advierten al hacer la reserva) y después te echan porque doblan mesa... Una falta, de respeto para el buen comensal que no paga 15 € por un menú del día sino que se gasta una buena suma y que quiere comer a la carta, sin prisas... Ningún motivo para volver o recomendar este local.

Hemos ido un par de veces a desayunar a última hora y todo muy rico, bollería, bocatines y su célebre tortilla de patatas, todo muy sabroso y con productos de calidad. Lo que no me gustó y es algo habitual en muchos locales, es la ridícula botella de refresco, en este caso de coca cola, para mi deberían ofrecer una botella en condiciones de 1/3 por lo menos y cobrar lo que tengan que cobrar, pero esta ridícula botella hace que se te quede corta. Correcta atención y precio