Restaurante Caldea en Rascafría

Estupenda experiencia ayer en Caldea. El restaurante es bonito y acogedor, pero sin duda alguna lo mejor es su comida y el trato recibido. Volveremos sin duda!

No damos 6 estrellas porque no las hay. Caldea es una parada obligatoria si vas a Rascafría, nunca antes habíamos encontrado un sitio que combinase cocina de primer nivel (creativa, sabrosa y de muuuuy buena calidad) con lo mejor de un restaurante familiar, donde la atención y el mimo han sido exquisitos. Nosotros nos enamoramos de los dos platos que pedimos: el braseado de pierna de ciervo y la carrillera de cerdo en salsa de chocolate blanco... IMPRESIONANTES. El vino que nos recomendaron funcionó a la perfección con los platos que pedimos. Como postre probamos "las tontas", una maravillosa idea de mezclar rosquillas con crema de tiramisú que nos encantó. Nos fuimos con las ganas de probar la carta entera. No podemos agradecer más a Ismael (Servicio de sala) y a Carmen (Chef) su maravillosa acogida. Volveremos, sin duda, más pronto que tarde. Un abrazo enorme a todo el servicio de parte de Sara y Ale.

Bombones de morcilla en salsa de pimientos, croquetas de langostino, jabalí en salsa de setas, y atención de 10.

Excelente restaurante. De lo mejor que he visto últimamente. Una cocina brillante y la calidad de la carne especial. El trato y la atención muy muy bueno. Repetiré sin duda. Cuando la experiencia es así, no importa el precio.

Comida con ingredientes de aquí pero combinados con un toque muy original

Una maravilla de espacio cálido y acogedor donde parar y disfrutar. Perdimos la noción del tiempo. Gracias por todo, volveremos seguro!

Mucho más que un restaurante. La verdad que desde el primer momento en que pasas por la puerta, entras en un ambiente muy acogedor e íntimo, el trato desde el comienzo es increíble y la comida… que decir de la comida. Espectacular, platos riquísimos, elaborados con mucho mimo y llenos de sabor. Desde los entrantes hasta los postres. Ni lo pienses, merece muy mucho la pena.

Un sitio acogedor, la comida muy buena y buen servicio. El chico muy amable. Regresaremos a ver qué tal está ese cocido ❤️ Regresamos por el Cocido , riquísimo.

Hemos estado hoy y la verdad que es un sitio muy agradable y muy acogedor. El trato por parte del personal de 10, siempre atentos y con una sonrisa a pesar de la cantidad de gente que había. La calidad de la comida muy buena, el único fallo, para mí, es la poca variedad en cuanto a entrantes para compartir y variedad de pescados. Una carta muy limitada que de hacerla un poco más amplia sería el sitio perfecto.

No pudimos elegir mejor!!!!! Isma y su hermana un encanto, muy profesionales. La comida exquisita. El lugar muy acogedor y agradable. Sin duda repetiremos.