Restaurante Boada en Villamiel

Hemos estado alojados en el Mirador de Trevejo el fin de semana y hemos desayunado y cenado los dos días en el restaurante.La experiencia ha sido increíble. Desayunos de diez incluidos con el alojamiento.Para la cena hemos probado varios de los platos y postres de la carta y todo buenísimo. Destacar la profesionalidad de Joan.

Excelente restaurante. Excelente servicio y una amplia variedad de platos y vinos. Se lo recomiendo a todos los portugueses. Deberían visitar este hermoso lugar en Villamiel.

Una experiencia culinaria sobresaliente en Restaurante Boada. El menú de otoño es un recorrido sensorial por sabores de temporada, con una ejecución impecable y un equilibrio perfecto entre técnica y creatividad. Cada plato sorprende por su armonía, profundidad y presentación, destacando la calidad del producto y el respeto por la estacionalidad. El servicio acompaña a la perfección: atento, profesional y cercano, sin caer en excesos. En conjunto, una propuesta gastronómica que emociona y deja ganas de volver. Boada demuestra que la cocina de autor también puede ser cálida, sincera y memorable.

Una pasada el menú maridaje en Boada. El pase de pato con fresas salteadas y salsa de arándanos fue de lo mejor de la noche: jugoso, equilibrado y con un contraste dulce-ácido súper fino. Y el maridaje con Rusu de Pucari fue perfecto, porque el vino acompañaba la intensidad del pato y a la vez se llevaba de maravilla con la fruta de la salsa. Experiencia cuidada, original y muy bien explicada. Se nota el cariño y el nivel. Volveremos seguro!

Es la primera vez que voy a un Buffet o Menú Maridaje como fue esta vez mi visita a Villamiel y quedé sorprendida del Gran Potencial que tiene este restaurante.. la verdad no puedo creer todavía cómo no tienen una sede en Madrid es maravilloso, el lugar , la comida A1 , la decoración de cada plato y la atención 💯🤩

Acabamos de cenar en este maravilloso restaurante y realmente es sorprendente la calidad que no se puede comparar con restaurantes tradicionales,cenamos de menú degustación,la atención,calidad de la materia prima es de primera,es una lastima que se prejuzgue sin haber estado en este restaurante que a pesar de estar en un pueblo tan pequeño,hacen una comida digna de estrella

La comida deliciosa y sutil. Personal profesional y muy agradable. Vinos internacionales. Muy recomendable, volveremos sin duda.

Brutal descubrimiento en Villamiel. El bao de lomo saltado está increíble: pan suave, carne jugosa con ese toque de wok y soja, tomate fresco y brotes. Trato cercano y carta de vinos con criterio y buen precio. Sitio al que vuelves y recomiendas.

Una experiencia espectacular en Boada. El ceviche estaba increíble, lleno de sabor, con ese punto de acidez perfecto y una presentación preciosa. Se nota el cariño y el mimo en cada detalle. El ambiente, el servicio y la comida hacen que siempre quieras volver. Sin duda, uno de los mejores sitios para disfrutar en Extremadura.

Comer en Restaurante Boada es toda una experiencia para los sentidos. El ambiente combina a la perfección la calidez de un restaurante de pueblo con la elegancia de una cocina cuidada y auténtica. Desde el primer plato hasta el postre, cada bocado refleja el mimo con el que se trabajan los productos de la Sierra de Gata. La calidad de la materia prima es sobresaliente: carnes exquisitas, embutidos de la zona y recetas tradicionales reinterpretadas con un toque actual que sorprende. Todo ello acompañado de una bodega muy bien seleccionada, con vinos que realzan aún más la experiencia. El servicio es cercano, profesional y siempre atento a los detalles, logrando que uno se sienta realmente bien atendido. Se nota la pasión del equipo por lo que hacen, y eso marca la diferencia. En resumen, Restaurante Boada es un lugar imprescindible en Villamiel para quienes buscan disfrutar de la mejor gastronomía extremeña con un toque especial. Sin duda, un sitio al que apetece volver una y otra vez.