Menú degustación muy equilibrado entre verduras, pescados y carnes. Me gustó mucho la crema de ajo y el velo gomoso de vinagre balsámico de la alcachofa. La revisión de la tarta de limón es muy bonita. Vino local de la comarca especial.
Servicio muy profesional, rápido y limpio. Volveremos a degustar el menú de verano. Gracias
ve nto
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14 Diciembre 2024
10,0
LOCAL: pequeño, bien decorado, mesas bien separadas y muy confortable. PERSONAL: muy amables y serviciales. COCINA: tienen un menú degustación de 55€ con 6 o 7 platos. En general bastante bien menos el ultimo, que no debía tener suerte porque no me lo pude comer. Era un trozo de carne (no recuerdo si era pato, oca......) tan duro que no pude ni cortarlo con el cuchillo. Pero vaya, en general todos los demás platos estuvieron buenos. RELACION C/P: correcta.
pereven2017
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08 Diciembre 2024
8,0
Una experiència muy satisfactoria,
Y la dueña muy amable y correcta ,
Muy recomendable
Sisco Serrano
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02 Diciembre 2024
10,0
Fuimos a comer, entiendo que un día muy desplacible, en medio de la dana tan horrorosa que ha sufrido la comunidad valenciana y que también azotó la zona, no hemos comido mal pero nuestras espectativas eran muy superiores, sólo disponían de menú y éste era escaso y sin grandes sorpresas , entendemos que quizás fue motivado por las circunstancias pero no cumplió nuestras espectativas. El sitio es muy agradable
Otilia Lopez
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03 Noviembre 2024
6,0
Hoy ha tocado recorrido por pueblos con mucho encanto para terminar en Valderrobres(Teruel), un pueblo precioso con mucha historia, pero quiero destacar un restaurante que nos ha sorprendido, hacía tiempo que una comida no nos emocionaba así!! Baudilio Restaurante, de la Cheff Fabiana Arévalo, que además es una mujer encantadora. Enhorabuena!!!
Bene DPJ
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25 Octubre 2024
10,0
Buena atención, buen local y propuesta gastronómica interesante. Los platos elaborados , producto de temporada y precio competitivo. Respecto a otros menús degustación del estilo quizás un plato más de principal no hubiera estado mal pero lo compensa con dos postres sabrosos y un pan de calidad de acompañamiento.
Buena velada
Alberto L
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20 Octubre 2024
8,0
Restaurante bonito y acogedor. El menú hecho con mimo y con un buen saber hacer. Delicioso. Ha sido todo un descubrimiento y sin duda repetiremos. Enhorabuena a la chef y su equipo.
marina hernandez
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12 Octubre 2024
10,0
Todo buenísimo! Producto fresco, cocinado y presentado con mucha imaginación, cosas de temporada y de la cercanía. Que puedo decir? Desde el pan servido hasta el postre me ha encantado! Recomiendo y espero que disfrutéis igual.
m.ile_s
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18 Septiembre 2024
10,0
Bonito restaurante , con varios salones, de los mejores en la zona del Matarraña, en Valderrobles. La chef Fabiana trata el producto de una manera genial combinando los productos locales con fusión de sabores. Pedimos el menú degustación y no nos defraudó. 100% recomendable. Seguro que volveremos cuando estemos por allí.
Alejandro Silvestre
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08 Septiembre 2024
10,0
Es impresionante comida fusión muy recomendable a los que les gusta está cocina la camarera muy guay y la chef espectacular
Raul Garrido
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14 Julio 2024
10,0
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