Restaurante Aureum by Picualia en Bailén

¡Me encantó la experiencia! El menú degustación de dos horas y media fue fantástico y me encantó cómo la temática estaba dedicada a los agricultores, sus ganaderos y su olivar. El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es sin duda el ingrediente estrella que elevó todos los platos al siguiente nivel. ¡Un menú muy bien pensado, un servicio excelente y una manera fantástica de terminar un día estupendo en Picualia después del tour!

Sitio diferente, un poco difícil de encontrar pero que merece mucho la pena. La comida riquísima, atención de 10. Muy interesante el concepto de integrarlo con la Almazara y el aceite buenísimo

Excelente. Todo 10/10, muy bueno. El servicio exquisito, y la visita a la fabrica muy guay también.

Excelente. Todo 10/10, muy bueno. El servicio exquisito, y la visita a la fabrica muy guay también.

Una maravillosa sorpresa gastronómica dentro de una almazara. Hemos disfrutado de un exquisito menú, pero lo que ha hecho que la experiencia haya sido sobresaliente ha sido Jose, su amabilidad y servicio en sala. Nos ha transmitido la historia detrás de cada plato con tanto cariño que nos ha hecho disfrutar y sentir que realmente estábamos en otra época. Merece la pena, redondear la visita en Picualia culminando en Aureum.

Muy bien el servicio de sala, con explicaciones de cada uno de los platos. Muy buena la elección del vino Mala Ostia, un auténtico manjar para el paladar.

Una experiencia gastronómica digna de estrella Michelin Tuve el placer de visitar AUREUM recientemente y aún sigo impresionada por la experiencia culinaria que viví. Desde el primer momento, la atención fue impecable: el equipo de sala demuestra una profesionalidad y calidez que te hace sentir bienvenido y cuidado en todo momento. La comida fue simplemente espectacular. Cada plato no solo estaba perfectamente ejecutado, sino que también contaba una historia. Se nota el trabajo meticuloso detrás de cada preparación, tanto en técnica como en sabor. La presentación, el equilibrio de sabores, la calidad de los ingredientes... todo está a un nivel altísimo. El menú que probamos fue una verdadera oda a la comida tradicional de los agricultores, relacionada con el gran AOVE con el que cuentan. Nos hizo volver a recordar platos olvidados de nuestros abuelos. Se nota que el restaurante apunta alto, y con justicia. Si mantienen este nivel de excelencia, no tengo ninguna duda de que pronto recibirán el reconocimiento que merecen. Sin duda, una de las mejores experiencias gastronómicas que he tenido. Volveré sin dudarlo.

Una almazara de aceite con tienda y selecta comida