Restaurante Asador Grill El Labrador en Vega de San Mateo

Un acierto la parada para comer en el Restaurante El Labrador después de la excursión al Roque Nublo. La comida estaba buenísima, recomiendo el cochino frito y la parrillada. Y el servicio un 10!!

Comida estupenda y servicio maravilloso.

Vine aquí para disfrutar de un ambiente auténtico. ¡Sin duda, estuvo a la altura de las expectativas! Probamos el estofado de cabra, el estofado del día y unas parrilladas de cerdo con salsas. Las raciones eran enormes: la cabra estaba tan tierna que se deshacía, el cerdo estaba jugoso y suave, y las salsas estaban sorprendentemente ricas. El servicio fue encantador; el camarero se esforzó por que entendiéramos la carta. La comida llegó rapidísimo y nos ofreció postre y café, aunque faltaban solo 10 minutos para el cierre. En cuanto a los precios, los cuatro nos llenamos la panza por unos 60 €, más las sobras que nos trajeron para llevar.

Un gran descubrimiento. Salimos desde el Nublo, bajando por esta carretera en busca de algún restaurante que estuviera con la cocina abierta a las 17.00 horas. Nos encontramos con “el labrador” y pensábamos que era el típico lugar para turistas. Lejos de la realidad, entramos y el camarero nos atendió de forma espectacular, con amabilidad y simpatía. Nos explicó varias cosas de la carta y se preocupó porque eligiéramos bien. Pedimos carne de cochino frita y una tabla de quesos de la isla. Pensábamos que nos íbamos a quedar cortos con la comida, y ocurrió todo lo contrario. Los platos son contundentes, el queso curado estaba exquisito y la carne de cochino espectacular (sin grasa, tierna, con cebolla frita y papas fritas naturales). Somos de Tenerife y siendo usuarios y clientes de guachinches, podemos decir que El Labrador no solo está a la altura, sino que mejora a muchos de la isla vecina. Sitio típico rural, con una parrilla visible desde la entrada. Si pudiera poner alguna estrella más, sin duda la pondría. Gracias y gracias por el trato y la exquisitez de la comida. Repetiremos y aconsejaremos la visita a este restaurante que fue una experiencia sorprendente y magnífica.

Comida casera y brasa. Pedimos la parrillada, estaba súper buena y la ración muy generosa, también pedimos la ensalada Labrador y muy rica. Dejamos un huequito para el postre porque pedimos la parrillada que no comimos para llevar, pedimos el flan con bizcocho que no recuerdo el nombre. Personal muy amable y trato familiar, para repetir.

📍 Crítica gastronómica – Comensales: 2 adultos. Comenzamos con una Coca-Cola servida a temperatura ambiente. Pedimos hielo para compensar. 🍞 El pan, algo blando, no venía tostado como en otras visitas. Podrían pasarlo por plancha. 🥣 El gofio escaldado, lo mejor del día: cremoso, suave, cebolla en su punto, ajos bien picados, excelente presentación. Un 10. 🥩 La parrillada para dos incluía: 2 trozos grandes de ternera (cruda, con nervios, decepcionante hoy). Medio pollo (rico sabor a barbacoa, aunque algo seco). 2 papas asadas (excelente presentación con alioli, muy buenas). Chuleta y costilla de cerdo (sabrosas pero secas). 1 chorizo (en su jugo, bien cocinado). 1 morcilla (tierna, sabrosa, perfecta). Pimientos rojos (en su punto, buena textura). 🍰 De postre: tarta de queso con arándanos. Dulce, sabrosa, muy buena presentación. Café cortado correcto. 🧾 Precio total: 42€. 📉 Calidad algo más baja de lo habitual, pero solemos venir 2-3 veces al mes y casi siempre ha sido excelente. ✅ Servicio de sala: impecable y atento como siempre. 📌 Volveremos, confiando en que haya sido solo un mal día para la cocina.

Una maravilla de comida, servicio y ambiente súper recomendado

Este pequeño local en un pueblo tranquilo tiene un ambiente cálido y acogedor, con un personal encantador, amable y atento. Probé el estofado canario: una abundante mezcla de patatas, garbanzos, verduras y pollo; sencillo pero delicioso. Un buen lugar para disfrutar de una comida local relajada.

Excelente! Es un lugar acogedor y la comida, además de ser local, está riquísima! Además, la atención es muy buena, los camareros han sido muy atentos y amables! Para repetir!

Buena comida, buenos precios y buen servicio, sin duda repetiremos aquí