Amazónico en Madrid

Buen ambiente y muy buenos postres!!

Lugar maravilloso...siempre pasa algo interesante.

Mucho postureo te vas con hambre y sin dinero

Amazónico es sin duda una trampa para turistas, pero sinceramente, vale la pena. El lugar es muy exclusivo e impresionante. La comida es realmente buena y los cócteles son excepcionales. Son creativos, bien preparados y se sirven en vasos divertidos y originales, como cabezas de cocodrilo o de mono, lo cual forma parte de su atractivo. Como es tan famoso y siempre está lleno, la experiencia no es nada personal. El servicio es bueno, pero nada especial. Es ruidoso, está abarrotado y es caro. Aun así, si estás celebrando algo o quieres salir por la noche, funciona muy bien. Es imprescindible reservar. Sin reserva, ni lo intentes. El Jazz Club de abajo y el bar de al lado (que también pertenece a Amazónico) están abarrotados, pero son divertidos, incluso si no comes en el restaurante. En general, es un buen lugar para probar una vez. Solo entra sabiendo que está lleno, es ruidoso y se centra más en el ambiente que en el servicio personalizado.

Para ser mi primera vez en un restaurante, quedé muy contento. El servicio fue excelente. Pedí que me cambiaran de mesa y fueron muy amables, cambiándome a una mejor. El gerente fue muy amable; charlamos y recibí un servicio excelente y una comida deliciosa.

Buena comida, aunque para el precio, el servicio y el ambiente dejan algo que desear. Supongo que también se paga por la ubicación del restaurante, en pleno barrio de Salamanca. Para nuestro gusto, había demasiado ruido "ambiente" y se echó en falta algo más de espacio entre las mesas y que la vajilla no estuviese rayada.

Después de escuchar tanto sobre este lugar por parte de mis amigos, finalmente decidí visitarlo. Desde el momento en que entras, el ambiente te transporta a un mundo completamente diferente. El diseño interior es absolutamente impresionante, con su decoración inspirada en la selva y una atmósfera vibrante. El personal fue increíblemente atento y nos hizo sentir como en casa durante toda nuestra visita. Probamos varios platos y cada uno estaba perfectamente ejecutado: los sabores eran intensos pero equilibrados. Los cócteles también merecen una mención especial; nuestro camarero nos recomendó algunas opciones únicas que complementaron a la perfección nuestra comida.

El restaurante tiene un ambiente agradable y la comida en sí fue deliciosa. Sin embargo, me gustaría compartir un punto que afectó negativamente mi experiencia y que quizás sea importante que otros clientes conozcan. Después de sentarnos, nos sirvieron algunos alimentos en la mesa sin que los pidiéramos ni nos explicaran. Supusimos que eran de cortesía, pero luego descubrimos que estaban incluidos en la cuenta final. Si bien entiendo que ciertas prácticas pueden ser comunes en la zona, creo que es fundamental informar claramente a los clientes con antelación cuando los alimentos no son de cortesía y se cobrarán. Una comunicación clara ayuda a generar confianza y evita situaciones incómodas al final de una comida que, por lo demás, sería agradable. Espero que el restaurante considere mejorar la transparencia en este aspecto, ya que mejoraría enormemente la experiencia general del cliente.

Volví al Amazónico después de varios meses y la experiencia sigue siendo excepcional. El ambiente del restaurante te transporta completamente con su decoración selvática y la iluminación cuidada. Esta vez probé el ceviche de corvina que estaba en su punto perfecto de acidez, y el lomo bajo con chimichurri me sorprendió gratamente. El servicio fue atento sin resultar invasivo, el ritmo de los platos impecable. La carta de cócteles es variada y los bartenders realmente saben lo que hacen. Perfecto para una cena especial o celebración.

Buen local para disfrutar de un comida sana y divertida en un ambiente especial.