Restaurante Alberto en Laviana

19/04/2025: La carta muy escasa y 2 de los 5 platos que pedimos bastante regulares. El pixin seco y los escalopines sin mas...el resto muy rico pero la elaboracion no era complicada. Luego no se dice el precio de lo que esta fuera de carta y en la carta hay cosas que tampoco se especifica muy bien lo que cuesta. Los postres muy ricos. 3/5 me parece buena valoracion, pero no repetire.

17/04/2025: Restaurante El Pintu – Tradición asturiana con un toque contemporáneo en Pola de Laviana Ubicado en el corazón de la cuenca minera, en Pola de Laviana, el Restaurante El Pintu es un lugar que destaca por su cocina de autor, donde se fusionan las recetas tradicionales asturianas con técnicas culinarias contemporáneas. En un ambiente acogedor, con capacidad para unas ocho mesas, El Pintu ofrece una experiencia única para los amantes de la gastronomía asturiana. Bajo la dirección del chef Diego García, el restaurante se distingue por su enfoque en la cocina de proximidad, utilizando productos locales de la más alta calidad. La carta, aunque breve, se complementa con platos fuera de carta que varían según la temporada y el mercado, ofreciendo siempre lo mejor de cada momento. Además, cada mes, El Pintu organiza una cena especial llamada "Collacios", donde colabora con otros chefs locales para ofrecer menús degustación exclusivos. El ambiente del restaurante refleja la esencia de Asturias, con una decoración sencilla pero acogedora. La atención al cliente es excepcional, con un personal atento que hace que cada visita sea aún más especial. Si buscas un lugar que combine la tradición de la cocina asturiana con una propuesta moderna y creativa, El Pintu es una parada obligada en tu ruta por la región.