Restaurante AL Margen en Bilbao

El ambiente es sencillo, con una decoración muy neutra. Los platos excelentes son, cómo no, el brócoli, la alcachofa, la cebolla y la croqueta. El resto de platos pinchan por algún lado: arroz subido de sal, corvina poco cocinada....y el esperado postre me lo sirvieron sin el hojaldre! La calidad es buena aunque la relación precio-cantidad es totalmente desfavorable. Raciones excesivamente pequeñas (un cuarto de cebollita o una alcachofita... en serio?). Precio abusivo por la matería prima de la que se trata y para la cantidad que sirven. Pasé buen rato, pero no repetiría.

Género muy bueno, postres a mejorar, muy líquidos los dos de tres postres que había, mesas pequeñas y sillas duras e incómodas, no creo que esté acorde la comida y el precio con la estancia.

Hemos estado hoy comiendo menú, el local muy bonito, la comida riquísima y con una buena presentación, el servicio genial, en todo momento muy atentos, sin duda lugar para repetir. Recomendable 100%

Cocina franca en sus propuestas ,mercado, creativa

Productos de calidad, cocina sencilla y sabrosa. Recomendado.

Espectacular, el brócoli es una delicia y todo lo que comimos nos encantó, salimos satisfechos y con ganas de volver a probar más

Se come bien, la relación calidad precio, salvo en algún aspecto que comentaré a continuación, es correcta. Ahora, adolece de las modas que se han impuesto últimamente. Primero, no hay sumiller, un código QR te manda a la carta de vinos, si, das con el camarero, en nuestro caso camarera, camarera adecuado, te informan algo y aconsejan, pero no demasiado. Dudábamos entre vinos y se nos recomendo uno que euqivalia casi al precio que pagamos por comer, un poco caro ¿no?. Ni mantel, ni nada parecido, no te retiran cubiertos, no te sirven, las bebidas, no te reponen el pan. Que, si fuera una tasca, casa de comidas, o tuviera otro precio, no importaria, pero.... Y la comida, correcta, algunas cosas, el risotto, el pescado rico. Aunque....que qué manía con la comida de fuera y los productos, ya no tan, exóticos. Que, en algunos platos, como una menta, ya no recuerdo si mexicana, que, con las salsas aportadas, apenas sabía. Una panceta que recordaba a los restaurantes coreanos, pero que, en los restaurantes originales, se come mejor, está más rica...En general, es difícil que las combinaciones e inspiraciones de mezclas resulten exitosas, lo más normal es que, si conoces las recetas originales, te quedes con aquellas. El ambiente. Local no muy grande, algo ruidoso, de aquellos donde no tienes apenas sensación de intimidad; una vez más, esa moda de tasca cara, donde el precio no es de tasca.

Siempre mola comer en este restaurante!!!! Recomendable

Enorme decepción. Hemos ido cuatro personas a comer el menú degustación y aunque la comida es ciertamente original la mezcla de sabores de los platos solo aporta confusión. El mejor plato ha sido la alcachofa, el resto ni fu ni fa, nada estaba malo pero tampoco bueno. Comentario aparte el plato de "carne" que era un pedazo de panceta en su mayoría grasa. 50€ un menú que no lo merece, sin bebida y sin pan. El local es agradable. Amplia carta de vinos, en general bastante caros.

Pedimos el menú degustacion de 7 platos. Los primeros 4 platos muy ricos, buen sabor y presentación. Los 2 finales no tanto (pescado y carne). El postre correcto. No obstante recomiendo ir por la buena relación calidad precio. Servicio bueno. Ambiente pongo 3 estrellas xq la mesa para 2 es pequeña, justita para dejar platos, cubiertos,....