Restaurante Ajedrea en Baeza

Un muy buen cocinero. Excelente relación precio/calidad. Servicio encantador.

Sitio muy chiquitito y acogedor. Fuimos entre diario e hicimos reserva pero tenían alguna mesa disponible. En el interior del restaurante son mesas altas. Comida de muy buena calidad y nos dejamos aconsejar por la camarera en la que acertó en todo. El bacalao a la Baeza a muy rico ñami ñami para repetir

Sorpresa por este buen restaurante, en servicio, presentación y calidad. Destacaria el steak tartar presentado en el hueso de ternera con su tuétano, es un plato de 10. Me encantó, el cordero no se quedó atrás, es un restaurante a tener en cuenta.

¡¡La comida muy rica y todo muy casero y abundante!! Ambiente muy tranquilo 👌🏼

Tuétano Steak! Madre mía! Que nivelazo de sitio!!! Carne riquísima casi cruda sobre un hueso enorme con el tuétano para comer!. Increíble sitio y eso que pasábamos por aquí sin referencias ni nada. Gracias!

No es la primera vez que venimos , pero es la primera vez que he podido retenerme ha hacer una foto de la comida antes de comérmela , la atención es maravillosa solo superable por la calidad del producto se nota que disfrutan haciendo lo que hacen , sin duda mi sitio favorito de Baeza , seguiremos repitiendo 🫶

El tomate aliñado es un espectáculo, el bacalao me sorprendió y todo a unos precios más que razonables. Repetiré sin duda.

La comida buenísima, y el servicio aún mejor. Nuestro más sincero agradecimiento a la camarera, Tere, que nos atendió de maravilla

Dios mío, la comida era buena. Un ambiente tan relajado mientras sabes que un brillante chef detrás se asegura de que se cumplan tus deseos culinarios. Un menú tan variado y único. No sólo eso, sino que tiene un precio razonable, pero no te equivoques: ¡la comida es excepcional! ¡¡Recomendar!!

Tuve la suerte de descubrirlo hace dos años y me prometí volver. Resido a 800 kilómetros y aquí estoy de nuevo para apreciar que lo que no continúa igual de bien es porque ha mejorado. Tomate (pelado y sabroso), steak tartar (fresco, rojo, riquísimo), y parrillada de verduras (sabor y punto inmejorables). El cocinero hace lo que quiere y como lo quiere y es una gran suerte para los que nos acercamos al Ajedrea. Un único deseo: me gustaría estar con unos 15 grados menos, pero eso no depende de ellos.