Restaurante Aitor Rauleaga en Bilbao

17/11/2024: Muy bien, fuimos 5, buena atención, amables y atentos, los rolls super bien sabor y tamaño, la combinación de ingredientes buenísima. Volveremos

10/11/2024: Fuimos a cenar un sábado por la noche por sus buenas reseñas… y la verdad es que nos gustó mucho. Comimos a la carta, que es bastante tradicional, aunque nos quedamos con ganas de volver un día a probar sus rolls que tienen buena pinta… Nosotros comimos: -Gyozas de papada ibérica con una salsa de jugo de carne muy muy rica… la untamos con pan hasta acabarla! Las gyozas estaban bastante bien. -Chuletón deshuesado de vaca frisona madurada 40 días con patatas y pimientos. Las patatas y pimientos bien, el precio correcto, el punto adecuado (aunque te sacan también la piedra por si quieres hacértelo más), la textura bastante buena, blandita, pero el sabor era algo limitado…. Aún así nos gustó. - Torrija con salsa de mango y helado de naranja… bastante rica, buen textura y buen precio. El servicio fue correcto, y los tiempos de espera reducidos; únicamente hubo un detalle cuando llegamos de que habíamos reservado en el comedor y el camarero nos quería mandar a la terraza porque tenía al resto de clientes allí… le comenté que tenía frío, pero insistía en que había calefacción y tal… al final nos dejó en el comedor, que al rato llegaron más comensales, por lo que no lo entendimos mucho…. Pero bueno, a parte de ese detalle, el camarero fue muy correcto y simpático. Imagino que sería algo puntual. Es un sitio céntrico y muy lleno de gente, pero el comedor está en la planta baja y es tranquilo.