Restaurant Carlton en Bilbao

Lo mejor el sitio. La comida mejorable.

Comimos el menú, el producto era bueno, pero pienso que para un restaurante de ese nivel, y precio de 40 €, si que sería bueno poner dos opciones a comer, y no estar tan cerrado, sobre todo el postre, que fue una macedonia, a mi me falto una tartita, torrija ... o algo por el estilo. El cordero para mi gusto muy fuerte, yo soy de un pueblecito cerca de Lerma y Aranda y no tiene nada que ver. He puesto 3 estrellas no porque estuviera mal, estaba todo bueno, unas cosas mejor que otras, el lechazo lo que menos me gusto, pero es algo personal, es porque creo que un restaurante de esta clase y por un precio de 40 € el menú del día, tiene que tener un par de opciones en el plato de cuchara y en el postre. Lo demás bien, los camareros atentos y agradables.

Copiosa cena, muy buen servicio (amable y cercano). Como llegamos antes de la hora, nos permitió elegir mesa. Menú degustación muy completo (más aún para cena…) pero delicioso. Ensaladilla; menestra de verduras con jamón; lomo de merluza; solomillo de cerdo con salsa barbacoa; macedonia con sorbete.