Restaurant Carlton en Bilbao

Magnífica experiencia en el Artagan comiendo su menú centenario. Del servicio ya está todo dicho en anteriores reseñas. El menú centenario es un auténtico placer , tanto por cantidad (no es el típico menú degustación en el que comes poco o nada de cada "pase") cómo por elaboración y sabor de cada plato, en todos ellos, desde el caldo del inicio hasta el postre. Se nota ese aire de menú de principios de siglo, salsas contundentes y muy sabrosas, que invitan a untar y untar, incluso en el lenguado, que está espectacular. Un 10 en todos los sentidos. Recientemente comí un menú degustación en un lugar de moda que me costó lo mismo y salí con la sensación (una vez más) de "vaya tomadura de pelo", y con hambre. Aquí todo lo contrario.

Habíamos reservado para cenar. Bebimos agua. De entrante ensalada de bogavante y de principal vieiras en salsa (increíblemente buena). De postre, tarta de queso: buenísima. Julio nos atendió de manera excepcional. No es tan caro para la calidad de la comida y el servicio.

Un establecimiento tradicional donde la cocina siempre ha sido de alta calidad y el servicio es excepcional. Gracias al excelente equipo de servicio; ¡Yolanda es una visita obligada! ¡Enhorabuena! ¡Bien hecho! Nos vemos pronto.

La comida de mar estaba deliciosa, con raciones bien hechas y sabores suaves, sin exceso de sal. Todo en su punto y servido caliente. Probé un par de tapas y se notaba el producto fresco. La atención fue grata, cercanos y atentos sin agobiar. El ambiente agradable, con mesas cómodas y un local limpio donde se podía hablar tranquilo. Es un sitio sencillo, pero se come bien y a gusto. Me pareció una opción práctica para repetir otro día sin pensarlo mucho.

Comer en el Artagan es una experiencia imperdible en Bilbao. La comida y el servicio no pueden ser mejores y en un edificio histórico precioso. Me encantan las croquetas, el foie y los pescados. Siempre lo recomiendo a los de fuera para que comprueben lo bien que se come en Bilbao. ¡Bravo!

Como siempre la comida inmejorable y el servicio perfecto. Siempre es un acierto!!

Estuve comiendo con unos amigos y fue todo espectacular, desde el producto y atención al servicio, incluido las instalaciones cómodas y agradables, volvería sin dudarlo.

Excelente servicio y comida deliciosa!!!

He tenido el placer de cenar recientemente en el Restaurante Artagan, ubicado en el mismisimo corazón de Bilbao, en uno de los edificios historicos más emblemáticos de la ciudad, El Hotel Carlton. Desde el primer momento se respira un ambiente cuidado y especial, con muy buen gusto en los detalles. Cenamos excelentemente, con platos que combinan la calidad del producto, el sabor y la presentación, todo ello, junto con el trato exquisito y amable, hizo que nuestra velada fuera de 10. Si buscas un restaurante con buena comida, trato inmejorable y un lugar emblematico, este es tu destino.