Restaurant Ca Morera en Valencia

Es un restaurante de comida valenciana. Está ubicado en una antigua casa grande. Fuimos el día de Reyes, eramos 3 personas y solo pedimos el plato principal y tanto los entrantes como el postre lo sirvieron sin solicitarlo. Creo que los entrantes van variando porque los realizan con productos de temporada. En nuestro caso como plato principal pedimos arroz con gambas rojas y cordero, antes de ello nos sirvieron 3 entrantes. Todo estaba buenísimo, unos sabores exquisitos. La atención muy personalizada, con cada plato que traían nos comentaban que ingredientes incluía. Salimos muy satisfechos y bastante llenos porque las cantidades son mas que adecuadas.

Ca Morera nos robó el corazón De esas comidas que no se olvidan. En Ca Morera todo fluye, todo emociona y todo se disfruta. El arroz meloso de sepia y alcachofas es directamente inolvidable: profundo, meloso, lleno de matices… puro disfrute en cada cucharada. Los entrantes nos enamoraron, uno mejor que otro, pensados para compartir, saborear y alargar el momento. Se nota el mimo, el producto y el alma en cada plato. El postre fue espectacular, de los que te hacen cerrar los ojos y sonreír. El final perfecto para una experiencia redonda. Gracias al chef Jordi Morera por su cercanía, su amabilidad y su pasión contagiosa, y a la camarera, encantadora y atenta hasta el último detalle, que nos hizo sentir como en casa desde el primer minuto. Ca Morera no es solo un restaurante, es una experiencia. Volveremos, sin ninguna duda.

Excelente elaboración y servicio. Por otro lado, precio demasiado alto

Lugar tranquilo y acogedor. Comida espectacular y con sabor. Quizá falta una carta de vinos con precios más asequibles. Vale la pena adentrarse en la experiencia.

Un espectáculo de almuerzo. El arroz caldoso que nos ha hecho Morera nos ha transportado a los de los domingos en casa de la abuela. El postre, de otro mundo. El servicio muy cercano, con producto de kilómetro cero. Morera es tan natural como en la televisión.

Espectacular! Ambiente relajado, familiar y íntimo. Jordi y su mujer un encanto. La comida preparada con gusto y dedicación. Muchos detalles. Mejor ir y probar!

Un pa sa da, todo buenisimo, cocina de mercado llevado a otro nivel!!!

Visitar Ca Morera ha sido una experiencia gastronómica que supera las expectativas desde el primer momento. El restaurante combina con gran acierto la esencia de la cocina mediterránea con un toque de innovación que se refleja tanto en sus platos como en la presentación. Cada bocado transmite frescura y calidad, evidenciando el cuidado en la selección de los ingredientes y la creatividad de su propuesta culinaria. El servicio merece una mención especial: el personal se muestra atento, cordial y profesional, siempre dispuesto a recomendar y explicar cada detalle del menú sin resultar intrusivo. Esta cercanía y dedicación logran que el comensal se sienta bien recibido y acompañado durante toda la experiencia. El ambiente del local acompaña perfectamente a la propuesta gastronómica. La decoración elegante y acogedora invita a disfrutar con calma, creando un entorno ideal tanto para una comida íntima como para una reunión con amigos o familia. La atmósfera transmite armonía, reforzando la sensación de disfrute en cada momento. En cuanto a la relación calidad-precio, resulta muy equilibrada. La calidad de los productos, la originalidad de los platos y el esmero en el servicio justifican plenamente el coste, ofreciendo una experiencia gastronómica que se percibe como un verdadero valor añadido. En definitiva, Ca Morera es un restaurante altamente recomendable para quienes buscan descubrir la riqueza de la fusión mediterránea en un entorno cuidado, con un servicio impecable y una cocina que invita a volver a degustar las diferentes propuestas gastronómicas. Sin duda una experiencia magnífica y muy recomendable.

Una experiencia inolvidable y un trato muy familiar.

Para perder el sentido; un delirio gastronómico. Menú degustación que te sorprende desde el principio hasta el final, sin altibajos, manteniendo un nivel muy alto en todos los platos. Servicio muy amable, atento y sin apenas demora. El restaurante se ubica en una casa de pueblo situada en el casco urbano tradicional, siendo muy recomendable realizar un paseo antes o después de cenar por sus bonitas calles. Para repetir.