Ramen-ya Ajisen en Barcelona

03/03/2026: Un auténtico espectáculo, le doy un 10/10! Al principio nos daba un poco de cosa entrar porque no había nadie en el local, pero cuánto me alegro de haberlo hecho. Tienen un menú del día por 16,50€ que es una maravilla. Nada más llegar nos trajeron una sopa de miso de cortesía, ¡un detallazo! Luego, de tapas pedimos una ensalada de boniato espectacular y unos calçots en tempura brutales. De plato principal un arroz con panceta buenísimo, con la carne súper tierna. Todo acompañado de una clara muy buena. De postre tomamos pastel de matcha y rematamos con un cortado por solo 1,50€. Es un sitio súper recomendable que merece que vaya mucha más gente. ¡Volveremos sin duda!

25/02/2026: El restaurante Mametora fue un descubrimiento muy agradable mientras exploraba la escena gastronómica de Barcelona. Es un restaurante japonés, y desde el momento en que entré, el ambiente se sintió relajado y acogedor; nada pretencioso, simplemente un lugar donde la buena comida se centra claramente en la calidad. Probé algunos rollos de sushi y algunos platos pequeños, y todo sabía fresco y equilibrado. El arroz tenía buena textura, el pescado estaba limpio y sabroso, y las salsas complementaban los platos sin opacarlos. No parecía demasiado sofisticado, pero tenía una calidad que hizo que la comida valiera la pena. El interior es acogedor y moderno, perfecto para una cena informal o un almuerzo relajado. El servicio fue amable y atento, lo que hizo que toda la experiencia se sintiera cómoda en lugar de apresurada. Diría que Mametora es una gran opción si se te antoja comida japonesa en Barcelona que sea confiable, sabrosa y sencilla. Nada demasiado complicado, solo platos contundentes que dan en el clavo.