Ramen Shifu - Indautxu en Bilbao

26/09/2025: Me acaba de atender una camarera majísima!! Y además, con lo bien que huele el restaurante y el pintón que tiene la comida.. ya sé cuál será mi próximo restaurante para comer en Bilbo!

25/09/2025: Tenía muy buenas referencias y ha sido todo un acierto. A destacar las gyozas de carne y langostinos, el arroz asado y el bizcocho de naranja. El arroz tenía un sabor muy umami y un crujiente muy acertado. Todo lo que tenga crunchy mejora x1000. El postre, que nos lo ha recomendado el camarero (por salir de la típica tarta de queso), esponjoso, no demasiado dulce, combinada con frutita, galleta desmigada y helado de chocolate, buenísima. Y las raciones potentes. El camarero que nos ha atendido, Kepa, servicial y nos ha sabido recomendar de forma adecuada, ajustando las raciones de los platos elegidos para que probásemos todos sin necesidad de quitar platos completos. Repetiremos sin ninguna duda.