Ramen Shifu - Calle de Toledo en Madrid

Probamos la auténtica receta japonesa del ramen aquí, un restaurante que nada más entrar recuerda a las tabernas de Japón repletas de imágenes de manga con divertidas luces de neón que te embarcará en un viaje gastronómico para disfrutara del street food japonés sin moverte de España! Nos encantan las gyozas así que pedimos las típicas a la plancha rellenas de carne de cerdo y verduras otras iguales pero fritas con salsa sweet chili que nos sorprendieron para bien Y estas últimas al vapor de pato asado, boletus y verduras, que estaban bien buenas de sabor Takoyakis con pulpo, mayonesa japonesa, salsa okonomiyaki y copos de bonito Baos a la plancha en este ocasión rellenos de pato asado, boletus y verduras Probamos Karaage que son unas bolitas de pollo rebozado al estilo japones con sweet chili y aderezadas con repollo y salsa de sésamo, ¡nos gustó mucho! Soy muy fan del Pad Thai Ebi, un plato bien cargadito de fideos de arroz salteados con huevo, langostinos crujientes, cebolla morada, brotes de soja, cacahuete, sésamo, cilantro y lima Nos recomendaron probar el arroz katsudon con filete de pollo crujiente, huevo revuelto, cebollino, cebolla morada y alga nori, ¡menudo acierto! Destaco el Shichu Ramen en caldo casero con shoyu, fideos, ternera super tierna y jugosa guisada al estilo taiwanés, pakchoi, brotes de soja, huevo marinado y cebollin, ¡pídelo sí o sí! Si eres más de pollo mejor pide el Spicy Fried Chicken Ramen. Se sirve en caldo casero miso con un toque de sabor a cacahuete Tonkotsu Ramen en caldo casero con chashu (cerdo), alga nori y naruto ✴️De postre: 🔸Doroyaki de judía roja y mochis de sakura, 🔸Yuzu y chocolate, ¡los mejores que hemos probado con la textura perfecta!

Un restaurante muy agradable donde ya he ido muchas veces a comer ramen. Tienen muchísima variedad. Me sentí muy a gusto y lo recomiendo.

A las puertas de la Plaza Mayor de Madrid en un pequeño local con servicio para no más de 30 personas, se encuentra este trocito de Japón. Ambientado a la japonesa, puedes degustar un buen ramen entre otras delicias de la cocina japonesa. El trato es atento y cordial con un local tranquilo y sin jaleos estando en el centro de Madrid. En la comida se nota un toque más casero, con productos de calidad. Muy rico el Karaage, pollo muy tierno y piezas selectas. Crispie Eby, de langostino fresco con un crujiente sabroso. El ramen realizado con caldo de hueso de muy buen sabor, buen punto del fideo, magnífico punto del huevo macerado en soja, carne a elegir de pollo ternera, pato... tierna y de calidad. Los ramen picantes en 5 niveles. Atrévete con su reto. Yo pedí el 3 y la verdad es que al principio me resultó demasiado, impidiendo disfrutar del sabor de resto del ramen. Pero el picante fue pasando y disfrute. Mis acompañante tomaron ramen de pato, rico, jugoso y tierno y tonkatsu ramen sabroso. A elegir entre 100 y 200gr. Precio dentro de lo normal, más cerca de los 20 Eur que de los 25Eur. Volveremos.

Muy buen ramen en un sitio agradable y bien decorado.

Un lugar genial para comer en el centro de Madrid. La comida está buenísima recomiendo sobre todo las gyozas de carne una delicia. Los camareros son super amables y el restaurante está genial muy limpio y buen ambiente. Volvería ❤️

Riquísimo. Además vinimos un miércoles, nos hicieron un 2x1. Muy barato. Y los camareros muy simpáticos, la chica y Andrés fetén

Tiene casi el mismo sabor que el de las tiendas de ramen de Corea que muestran muchas figuras de anime, pero un poco más sabroso.

La comida estaba muy rica. Pedimos ramen de pato y pad thai de ebi. Salimos del local muy satisfechos.

Ramen muy bueno y gyozas para compartir también bien. Con la promo del 20% salimos a 14 euros por persona. Repetiremos

la comida bien pero no me parece correcto que te obliguen a que consumas el agua embotellada, no es nada ecológico ni sostenible