Quirat en Barcelona

Reservamos el menú degustación 24k para cenar. No nos decepcionó: los sabores, la combinación de platos inesperada y el homenaje a la cocina catalana fueron increíbles. Exquisitamente preparados y presentados, cada plato estaba a la altura del siguiente. También apreciamos el excelente servicio de todo el equipo, educado y amable, que se desvivió por que disfrutáramos de la comida. El vino recomendado también fue increíble. El ambiente no es tan acogedor como el de otros restaurantes similares debido a la ubicación del hotel, pero la comida y el servicio lo compensan, y la decoración del restaurante es preciosa. Recomiendo encarecidamente probar Quirat; no te decepcionará.

Me decepcionó bastante la comida. No me pareció que estuviera al nivel de una estrella Michelin. La mayoría de platos no sorprendían, y algunos incluso me pareció que no estaban bien cocinados. El pescado con cap y pota estaba crudo por dentro y seco por fuera. En contraste, los postres sí estaban a la altura, así como el maridaje y la atención.

Íbamos con expectativas altas al ser un restaurante de estrella, y la comida nos decepcionó bastante. El servicio fue atento y el maridaje bueno. No hubo ningún plato que nos sorprendiese, a excepción del postre, que si ofrecía en cuanto a texturas y sabores una buena experiencia gastronómica. El plato de pescado con cap y pota lo tendríamos que haber devuelto, pues era incluso desagradable y estaba mal cocinado.

Excelente experiencia uno de los mejores y únicos menús degustación que hemos tenido.

Una experiencia impresionante, riquisimo todo y una atención personalizada, muy amables todos, la.comida es realmente de estrella michelin, la atención de Mariano y Jeniffer, una atención de 10 y los postres impresionantes de 10 más 10!!!!!

¡Comida súper deliciosa en un ambiente agradable! Servicio muy amable!

Una fantástica experiencia totalmente recomendable, un menú degustación de muchos quilates que recomiendo. Fuimos atendidos de manera sublime por Jennyfer y Mariano que fueron encantadores con una elegancia y sensibilidad fuera de lo común. Un 10 para ellos. Felicidades.

Acabamos de cenar en Quirat y como su propio indica un restaurante de muchos quilates, tanto por el menú degustación, que ha estado sublime, como del servicio que ha sido para enmarcar, con mucha sensibilidad y máxima profesionalidad, tanto de Jennifer como de Mariano, una auténtica experiencia que vale mucho la pena. Esperamos volver pronto y también poder ir un día al Magnolies en Arbucies para seguir deleitándonos de este auténtico equipo capitaneado por un chef que cuida el producto con una esquisitez fuera de lo normal, muy pocos son los elegidos. Felicidades. Felicitats.

Quirat en Barcelona es una auténtica joya para cualquiera que aprecie la buena mesa. La variedad de sabores en cada plato es notable, mostrando un equilibrio perfecto entre creatividad y tradición. Cada plato está cuidadosamente elaborado y lo lleva en un viaje a través de texturas y sabores únicos que resaltan lo mejor de la cocina catalana. Disfrutamos del menú 24K. Más allá de la comida excepcional, el servicio es excepcional. El equipo es altamente profesional, conocedor y genuinamente apasionado por garantizar una experiencia gastronómica inolvidable. Se toman el tiempo de explicar cada plato, haciendo la experiencia aún más agradable. De principio a fin, todo está ejecutado con precisión y calidez. Si buscas una exquisita aventura culinaria en Barcelona, ​​Quirat es una visita obligada. ¡Muy recomendado!

Un llamativo restaurante hotelero liderado por el chef Víctor Torres, que se convirtió en el chef Michelin más joven de España -protagonizado por el chef en Las Magnòlies en Arbúcies en 2018 , con tan solo 25 años. Aquí en Quirat continúa con la cocina catalana de autor, similar a la de Las Magnòlies, centrándose en excelentes ingredientes y sabores puros. El equipo se abastece en la medida de lo posible de los jardines y fauna del Maresme y el Baix Llobregat.