Quirat en Barcelona

En esta ocasión nos invitaron al menú degustación 18K y fue una experiencia muy satisfactoria, tengo que decir que de los 11 platos no sabría valorar cual era el mejor, todos estaban exquisitos, se notó la buena cocina, elaborada y cargada de sabores y texturas. Un servicio de 10 para todo el equipo, tanto Albert como Mariano muy amables y atentos en todo momento, totalmente recomendable, repetiremos, para la próxima ocasión escogeremos el de 24k 👏🏻👏🏻

Un 10 en todos los sentidos! Tanto el menú gastronómico, con sabores espectaculares, como el servicio, muy atento. Totalmente recomendable. Nos ha gustado mucho descubrir este restaurante y la Estrella Michelín totalmente merecida!

He tenido la suerte de estar en varios estrellas Michelín, pero sin duda éste es probablemente el que más he disfrutado: todo en su justa medida. Muy serviciales y atentos, sin atosigar. Comida extraordinaria, nada pretenciosa, pero en la cantidad perfecta y calidad suprema. Para mí, un 10. Gracias Albert

Una experiencia muy recomendable, servicio (super profesional) comida increibke y ambiente muy tranquilo

Reservamos el menú degustación 24k para cenar. No nos decepcionó: los sabores, la combinación de platos inesperada y el homenaje a la cocina catalana fueron increíbles. Exquisitamente preparados y presentados, cada plato estaba a la altura del siguiente. También apreciamos el excelente servicio de todo el equipo, educado y amable, que se desvivió por que disfrutáramos de la comida. El vino recomendado también fue increíble. El ambiente no es tan acogedor como el de otros restaurantes similares debido a la ubicación del hotel, pero la comida y el servicio lo compensan, y la decoración del restaurante es preciosa. Recomiendo encarecidamente probar Quirat; no te decepcionará.

Me decepcionó bastante la comida. No me pareció que estuviera al nivel de una estrella Michelin. La mayoría de platos no sorprendían, y algunos incluso me pareció que no estaban bien cocinados. El pescado con cap y pota estaba crudo por dentro y seco por fuera. En contraste, los postres sí estaban a la altura, así como el maridaje y la atención.

Íbamos con expectativas altas al ser un restaurante de estrella, y la comida nos decepcionó bastante. El servicio fue atento y el maridaje bueno. No hubo ningún plato que nos sorprendiese, a excepción del postre, que si ofrecía en cuanto a texturas y sabores una buena experiencia gastronómica. El plato de pescado con cap y pota lo tendríamos que haber devuelto, pues era incluso desagradable y estaba mal cocinado.

Excelente experiencia uno de los mejores y únicos menús degustación que hemos tenido.

Una fantástica experiencia totalmente recomendable, un menú degustación de muchos quilates que recomiendo. Fuimos atendidos de manera sublime por Jennyfer y Mariano que fueron encantadores con una elegancia y sensibilidad fuera de lo común. Un 10 para ellos. Felicidades.

Un llamativo restaurante hotelero liderado por el chef Víctor Torres, que se convirtió en el chef Michelin más joven de España -protagonizado por el chef en Las Magnòlies en Arbúcies en 2018 , con tan solo 25 años. Aquí en Quirat continúa con la cocina catalana de autor, similar a la de Las Magnòlies, centrándose en excelentes ingredientes y sabores puros. El equipo se abastece en la medida de lo posible de los jardines y fauna del Maresme y el Baix Llobregat.