Quirat en Barcelona

Visité este restaurante con estrella Michelin durante un viaje culinario a Barcelona y la experiencia fue realmente excepcional. La comida era precisa, elaborada con esmero e increíblemente sabrosa. La mayoría de los platos eran auténticas explosiones de sabor. La selección de vinos era excelente y maridaba de maravilla con la carta. El servicio fue excepcional desde el primer momento, y la limpieza y la atención al detalle fueron realmente impresionantes. Hubo un plato en el que los sabores resultaron un poco menos armoniosos, quizás no de mi gusto. Pero en general, la comida fue excepcional de principio a fin. Lo único que me sorprendió fue que el ambiente era un poco más ruidoso de lo que esperaría de un restaurante con estrella Michelin. Aun así, este lugar se merece su estrella y volvería con gusto.

Brutal. Nos regalaron una cena degustación en ese establecimiento. Salimos muy contentos. Albert, el camarero que nos atendió, es todo un profesional. Nos cuidó en todo momento.

Un lugar bastante tranquilo. Agradable. ¡La comida está muy buena!

Una experiencia maravillosa. La estrella Michelin es más que merecida. Cada plato está cuidadosamente elaborado y se complementa armoniosamente con los demás. Los sabores son excelentes y sorprendentes. Servicio perfecto: discreto y eficiente. El maridaje de comida y vino funciona de maravilla en la carta.

En general, la comida está a la altura de la alta cocina. Al principio, pensé que la comida iba a ser muy común durante toda la comida, especialmente después de los aperitivos de bienvenida, pero luego el aperitivo de tomates cherry me sorprendió; fue interesante poner una sopa tipo gazpacho dentro de los tomates cherry, lo que explotó en la boca. El plato principal de cordero estaba bastante delicioso, el pescado no estaba mal, pero tenía un trozo de escama de pescado, lo cual no debería haber sucedido en un restaurante de alta cocina. En cuanto al servicio, la sensación es un poco mixta, pero en general se puede ver que el personal intenta explicar el plato en inglés lo mejor que puede. Tienen un excelente vino de la región (Cataluña).

¡La mejor comida que tuvimos en Barcelona, ​​sin duda! La comida estaba absolutamente deliciosa y el servicio fue de primera, justo lo que se espera de un restaurante con estrella Michelin. Además, se adaptaron muy bien a nuestras preferencias dietéticas. El precio fue muy razonable para lo que recibimos, y no nos fuimos con hambre, incluso con la opción de pedir menos platos. Edito: olvidé mencionar que hablan inglés perfecto y nos guiaron durante la noche en inglés sin problema. ¡Gracias por una experiencia tan extraordinaria! Recomiendo encarecidamente este lugar como visita obligada.

Cena ESPECTACULAR en Quirat. Nosotros nos decidimos por el menú 24K y fue un acierto. Pese a la cantidad de platos, en ningún momento te sientes sobrepasado, es más, de alguno hubiera repetido. No es el típico estrella Michelin donde no sabes lo que comes, aquí disfrutas de un producto sabroso y reconocible como se puede apreciar en las fotos, es un deleite ya sea verdura, marisco, pescado o carne. No he puesto la foto, pero hay una ensalada de tomates que es alucinante. Y que decir del servicio y de Albert Señor que te explica cada plato, sus ingredientes y como disfrutarlo todo de la mejor manera posible. Un 10 sin duda.

Comida exquisita, servicio inmejorable y un ambiente de 10. Nos encanta el chef, Víctor Torres, que sabe convertir cada plato en una experiencia única. Cocina con pasión, proximidad y creatividad, y esto se nota en cada bocado. Sin duda, un sitio para repetir en todas las ocasiones especiales.

Vinimos aquí para el cumpleaños de mi esposa. Reservar en la página web fue muy fácil. El servicio es muy bueno; no hablamos español ni catalán, así que nos guiaron durante la cena en inglés. Pedimos el menú de 18k y, para ser sinceros, había comida abundante. Bocados más pequeños, pero suficiente para terminar la cena. El ritmo de servicio fue un poco más rápido de lo que estamos acostumbrados. Pero supongo que es común en España. El sabor de los platos era muy agradable y una agradable experiencia en boca. Recomiendo pasarse. 40 € por el maridaje de vinos y te dan 6 copas. ¡No te puedes equivocar! Pasamos una noche agradable. Como extra, puedes ir a tomar un cóctel al bar del hotel. ¡Lo disfrutarás!

Cuando escribo una reseña, tengo en cuenta la relación calidad-precio del restaurante. Por lo tanto, me pareció que este restaurante no está mal en cuanto a su comida, servicio y ambiente. Pero definitivamente no es un restaurante excepcional.