Pur Restaurant en Albaida

Un buen sitio tanto para comer y cenar. Muy recomendable los menús entre semana. Recomiende que si desea ir, lo mejor que podría hacer es reservar mesa, ya que, aparte de asegurar mesa, para ellos es mejor organizarse.

Un restaurante que cumple de forma excelente todos los requisitos de un espacio gastronómico de alta calidad. La combinación de texturas y sabores es muy acertada y evidencia el bagaje culinario de los propietarios. Hemos probado diferentes platos y prácticamente no se han repetido ingredientes, un detalle que demuestra cuidado en la planificación de la carta. Las cantidades son correctas, la presentación está muy cuidada y ofrecer una vajilla adecuada para cada plato refuerza la experiencia. Destacaría la pericana con burrata y el panipurio clásico de la gastronomía india. También cabe destacar como productos muy bien trabajados las vieiras y el solomillo de angus argentino. Pocos restaurantes de la comarca ofrecen un equipo humano con conocimiento y formación previa al servicio como el de PUR. Desde la explicación detallada de los platos hasta los vinos dulces, demuestran una sólida formación y un compromiso con el proyecto, una cuestión muy importante que fideliza al cliente. La vajilla y la selección de cubiertos encajan muy bien en el espacio. También las copas Stölzle para el vino dulce y los licores (creo que las 🍷Lausitz) muestran una voluntad clara de jugar en una liga que los sitúa como un punto de referencia muy destacado en la Vall d'Albaida. Una buena muestra de la importancia del trabajo bien hecho en silencio, alejado de la mantelería clásica y centrado en lo importante: atención y gastronomía.

Menú entre semana muy bueno, atención muy agradable y el espacio muy acogedor, lo encontramos por las reseñas y es un gran acierto, volveremos seguro, felicidades al equipo

Para cenar de vez en cuando. Buenas calidad en la comida. Sitio diferente. Los postres muy buenos.

Un lugar que teníamos muchas ganas de visitar y con muchas expectativas y que se cumplieron con creces,tanto el servicio como el trato y el ambiente son geniales, nos atendió gente muy joven y muy preparada, la comida nos sorprendió muchísimo, platos elaborados con buenas cantidades y con un sabor de todo lo que probamos sorprendente, un sitio que hay que ir a visitar porque lo merece,

Muy muy muy bueno. Bien servidos y muy bien comidos.

Recomiendo este Restaurante. Soy vegana y siempre que voy a comer pruebo distintos platos deliciosos. Cada vez que voy se superan mas. A parte la atención es inmejorable. Buena comida y buen trato

Comida muy buena, atención del personal inmejorable. Los platos salen rápido, el ambiente es agradable. Sin duda repetiré!!

Comida elaborada con ideas muy buenas. Además ofrecen platos de temporada. Es un local en el que se respira mucha calma y la decoración está muy cuidada. Buen servicio profesional. Precio por persona: sobre 30€ Recomiendo pedir de postre el Brownie de chocolate blanco y pistacho, espectacular.

El menú cuesta 15 euros sin incluir pan ni bebidas, porciones pequeñas, poca imaginación en los platos principales, lamentablemente nos decepcionó. Personal muy amable que habla inglés, pero lamentablemente para nosotros no repetiremos esto.