Pulgarus en San Lorenzo de El Escorial

09/03/2026: Rtte. SUBIENDO AL CIELO (S.L. Escorial) (5Mar26): Encantador y acogedor Restaurante en pleno centro de Sal Lorenzo del Escorial que yo no conocía a pesar de que lleva ahí más de 20 años. Carlos y María regentan este pequeño y peculiar restaurante, donde la ‘Carta-Menú’ ni existe, ni la echas en falta y ni tan siquiera preguntas por ella. Para eso está Carlos, que viene y te dice lo que puedes comer hoy. Son pocos platos, elaborados sin prisa, con producto fresco y de proximidad que, después de pasar por las manos de Carlos, se convierten en manjares para disfrutar en un ambiente cálido y familiar que recuerda esos pequeños restaurantes de pueblo que luego nunca olvidas. Acierto total. Nos llevaron unos amigos y los 4 disfrutamos mucho, no solo de la comida, sino también de la conversación y cercanía de Carlos y de María. Son solo 4 o 6 mesas por lo que es necesario reservar antes. Ah, y llevar metálico, porque no admite tarjeta. Eso sí, los precios son muy comedidos. NOS HA ENCANTADO, ASÍ QUE SEGURO QUE VOLVEREMOS!!!

08/03/2026: Una comida excepcional y un trato fantástico de Carlos y María. Relación calidad/precio muy buena. No hay carta, te la cantan en el momento, pero no hay ninguna sorpresa en la cuenta. Tampoco admiten tarjetas. A destacar las borujas y la longaniza. Si vas, vuelves seguro.