PrimaDonna Pizza Bar en Madrid

07/12/2025: Hemos cenado de 10. La comida muy rica, una camarera ( Mariana?) super amable y profesional y el dueño ( italiano) un tío genial con el que hemos podido tener una sobremesa muy agradable.

07/10/2025: Un restaurante italiano fantástico como pocos. Una cuidada selección de platos (no solo pasta y pizza, aunque ofrecen una buena carta también) con una extensa bodega y cava de vinos. Servicio amable y dedicado a que disfrutes de la comida. Tienen platos muy curiosos, aunque sin duda mi selección personal es el rollito de col relleno de cerdo en caldo de carne y el rabo de vaca vieja con un estilo muy personal, deshuesado a la perfección y con un toque a azafrán muy notable. Las pastas son brutales y la croqueta deshuesado salpicón estaba exquisita. Lo acompañamos todo de dos buenos vinos que nos recomendó el sumiller/jefe de sala del local. Los precios eran algo elevados pero mereció la pena. El restaurante está en una buena zona y tiene una atmosfera muy agradable. Limpio, cuidado y con un servicio atento todo el rato. Los postres, muy ricos. Tienen los clásicos, y en términos clásicos, el tiramisú lo bordan. Una grata sopresa de un sitio que no recibe toda la atención que merece. Sin duda, volveré.