Polea en Murcia

Polea es una de las propuestas gastronómicas más recientes y ambiciosas de Murcia. Con una cocina que busca el equilibrio entre la tradición y la innovación, este restaurante es sin duda un lugar de referencia para quienes buscan una experiencia culinaria sofisticada y diferente pero con ingredientes simples!! El menú está diseñado para sorprender al comensal con combinaciones de sabores originales y una presentación impecable, lo encontramos sin planificar y quedamos gratamente sorprendidos al experimentar la alta cocina de manos del chef Alberto quien personalmente salió a saludarnos y a contarnos un poco de Polea y sus ingredientes. Felicidades al equipo por el excelente servicio personalizado, atento y por crear un ambiente inolvidable y especial!!

Polea ofrece una experiencia gastronómica única que combina exquisitez, sostenibilidad acompañado de un trato excepcional. Desde el primer momento, se percibe la dedicación y el mimo con el que trabajan. Aunque el espacio es algo pequeño, esto solo suma a su encanto: la atmósfera íntima crea un ambiente perfecto para disfrutar cada plato con calma y atención al detalle. Su menú cerrado es una auténtica joya: equilibrado, creativo y a un precio más que razonable para la calidad que ofrece. Cada elaboración es una apuesta por lo ecológico y lo delicioso, con sabores bien pensados y presentaciones cuidadas que demuestran el amor por la cocina de autor. La atención del personal es impecable, las chicas y el chef brindan una experiencia muy cercana pero profesional, haciendo que te sientas realmente bienvenido. Una experiencia totalmente recomendable para quienes buscan algo diferente y especial. En nuestra ocasión, uno de nuestros platos fue la pasta casera fresca rellena de queso azul y ricota acompañada de alcachofas y una espuma de setas. Una combinación extraordinaria también lo fue los espárragos con fresa y el postre totalmente una joya.

Comida con sabores nuevos que nos sorprendieron. El trato muy agradable. Muy buena experiencia gastronómica

Gran experiencia, llevaba mucho tiempo de restaurante pendiente y es una pena no haber ido antes. Tienen un menú estacional y unos platos para añadir, el menú es muy bueno y completo, todos los platos tienen sus diferencias y el producto está muy bien tratado. Carta de vino interesante con referencias diferentes, para disfrutar. El servicio muy atento y amable. Buen local para probar en cada cambio de menu.

Un restaurante acogedor, donde he podido mantener conversación , la acústica es buena . Del menú me ha gustado todo , los aperitivos (para abrir boca ) sabrosos, cumplen perfectamente su función , la crema me ha encantado , la ensalada muy original , el poner el pan como otro plato más , me parece un acierto , el pescado (palometa creo) en su punto , el cordero muy tierno y el postre ( elaborado con naranja ) espectacular . Para mi, la cantidad ha sido suficiente, si bien ofrecen fuera del menú otro plato y quesos ( muy bien de precio) para las personas que necesitan mas . Un restaurante para disfrutar en pareja, con amigos ya iré a las barracas (ja, ja) . Gracias Alberto se nota que pones alma en tu trabajo

Una buena opción, local pequeño y gran servicio. Comida minimalista y con un estilo propio que en general es muy satisfactoria. Buena carta de vinos y precios razonables.

Impresionante !!! Lo recomiendo súper espectacular al 300 x 100 merece la pena la experiencia lo sé pero no puedo explicarlo hay ke probalo !!!

Mi novia y yo estábamos de visita desde fuera de la ciudad y nos detuvimos aquí para disfrutar de una comida increíble. Cada plato es una obra de arte, una de las mejores comidas que he probado. Comida increíble, ambiente increíble. No queda nada que decir excepto que este es un lugar de parada obligada.

Fuimos en noviembre mi pareja y yo y nos gustó tanto que decidimos celebrar el bautizo de nuestro bebé allí. Trabajan con un único menú con productos de temporada de gran calidad preparados de forma exquisita. Mención especial, en el caso del menú actual, de la calabaza asada, una delicia. El personal de sala muy amable, el chef súper cercano. El local es pequeño, decorado con muy buen gusto y sin pretensiones. Para el bautizo cerraron el restaurante para nosotros y estuvimos muy a gusto. No es fácil encontrar restaurantes así en Murcia. Le ponemos un 10.

Lugar con encanto donde se degustan sabores de una cocina elaborada, con productos de temporada, cuidando detalles, matices y con una atención inmejorable. Muy recomendable para una ocasión especial, no fallarás. Me encantó.